Hvordan dyrke stevia i åpen mark og hvilken omsorg den trenger

Indianerne i Sør-Amerika har kjent steviaplanten for sin søte smak i flere tusen år. Da akademiker N.I. Vavilov, i en av sine ekspedisjoner til det amerikanske kontinentet, gjorde oppmerksom på stevia, samlet han og brakte den frø i USSR. I sin rapport til landets regjering påpekte akademikeren muligheten for å bruke planten til utbredt dyrking med videreforedling i næringsmiddelindustrien.

Imidlertid ble akademikeren selv et offer for fordømmelser og baktalelse, ble arrestert og døde i fengselet av uutholdelige forhold med internering. All informasjon om stevia ble glemt i flere tiår. Oppmerksomhet ble rettet mot stevia på 70- og 80-tallet av forrige århundre som et potensielt naturlig søtningsmiddel og fôravling. La oss prøve å finne ut hvordan du dyrker stevia selv og hva vi skal ta vare på.

Innhold:

• Beskrivelse av steviaplanten, vekstforhold
• Dyrking av stevia i åpen mark
• Ta vare på Stevia i løpet av sesongen

Beskrivelse av steviaplanten, vekstforhold

Slekten Stevia tilhører Astrov-familien. Den har mer enn 250 arter av forskjellige planter. Honningstevia er spesielt populær, som vil bli beskrevet nedenfor.

Stevia honning

Planten er representert av en urteaktig flerårig form. Den er dannet som en flerstammet busk med en høyde på 0,8 m til 1,2 m. Rotsystemet er fibrøst, godt utviklet. Skuddene er pubertære.Bladbladene er hele, opptil 5 - 7 cm lange, enkle, lett taggete, arrangert i par.

Fargen på bladene er dyp grønn. Sukkerinnholdet i tørre blader overstiger 11 %. Blomstene er hvite, samlet i blomsterstander av en kurv. Frø veldig liten. Den vokser vilt i tropisk klima, men som industriplante dyrkes den i varme land med fuktig og varmt vær. Derfor dyrkes den i tempererte klima hovedsakelig som en årlig avling eller som en potteplante.

Velge et sted å plante stevia i åpen mark

For å plante stevia i åpen mark trenger du godt opplyste og solvarme steder, beskyttet mot trekk. I områder med delvis skygge vil også stevia vokse, men sukkerinnholdet i de overjordiske delene vil være lavere. Hvis den gjennomsnittlige daglige temperaturen faller under + 20, reduseres veksten og utviklingen av stevia. Den beste temperaturen er + 22 + 25 grader.

Når det gjelder mekanisk sammensetning, vil den beste jorda være sand- og sandholdig leirjord med et nøytralt eller lett surt miljø. Tung leirjord kan forbedres ved å legge til torvjord, sand og humus.

Stevia tolererer ikke uttørking av jorda og trenger ekstra vanning 2 - 3 ganger i uken og påføring av kompleks gjødsel hver 15. dag. For å dyrke stevia i åpen mark er den beste måten å dyrke den ved å så frø. for frøplanter Eller du kan plante stevia i bakken ved hjelp av grønne stiklinger etter at røtter dukker opp på dem.

Dyrking av stevia i åpen mark

På grunn av det faktum at stevia ikke overvintrer i de fleste regioner av landet, kan den dyrkes som en årlig avling ved å så frøplanter. Du kan finne frø for såing av frøplanter i spesialforretninger.Nå tilbyr de flere varianter av stevia med økt sukkerinnhold, opptil 20 %:

• Delight
• Detskoselskaya
• Ramona har en søt tann

I de første ti dagene av mars tilberedes en jordblanding for såing av frøplanter. Det er ingen spesielle anbefalinger om sammensetningen, men det er viktig å ikke legge til torv og legge til sand. Sand kan tas opp til 1/3 av det totale volumet. Jorden fuktes og frøene legges ut på toppen, uten å være nedstøpt i bakken.

Dekk til med glass og plasser på et varmt, lyst sted. Etter en uke dukker det opp frøplanter, som vokser veldig sakte de første ukene. Glasset fjernes. Veksttemperaturen bør ikke være mindre enn + 25. I en alder av 21 - 25 dager, frøplanter stupe i individuelle potter. I begynnelsen av juli plantes de på et permanent sted.

Video om riktig planting av stevia:

Du må være forberedt på at steviafrø sjelden spirer 100%, og bare halvparten av de resulterende frøplantene overlever. En viktig betingelse for å ta vare på frøplanter er vanning, sprøyting med varmt vann og opprettholdelse av temperaturforhold.

Planting av stevia med grønne stiklinger

For å få stevia stiklinger om våren, må du grave opp flere planter om høsten, plante dem i potter og bringe dem innendørs. Stiklinger tas fra skuddene til moderplanten i midten av mai. Hver skal ha 3 - 4 internoder. Søtvann helles i en passende keramikk- eller glassbeholder, og 1 ts tilsettes 1 liter vann. Sahara. Kartong med hull i henhold til tykkelsen på stiklingene legges på toppen.

Blader fjernes fra de nedre internodene og stiklingene settes inn i hullene slik at de faller i vannet. Vannet skiftes hver tredje dag, og den øvre delen av stiklingene med blader sprayes med vann og sukker to ganger om dagen.

Konsentrasjonen er 10 g per 1,0 l. Borekaksen er dekket på toppen med en plastflaske med stor diameter. Røtter vises på 7-8 dager. Så snart de når en størrelse på 2 - 3 cm, plantes stiklingene i åpen mark. Før planting er det lurt å ta pottene ut i friluft for å herde steviaen.

Ta vare på Stevia i løpet av sesongen

Til tross for at stevia elsker god belysning, er det den første uken etter planting i bakken tilrådelig å strekke et materiale som er semipermeabelt for sollys, for eksempel gasbind, over det. 14 dager etter transplantasjon av frøplanter eller stiklinger, begynner fôring. Den første kan gjøres med komplekse mineralblandinger fortynnet i henhold til instruksjonene.

Neste fôring utføres etter ytterligere to uker. Mullein fortynnet i vann i proporsjoner på 1 til 10. Hyppigheten av følgende fôringer er en gang hver 14. dag. Gjennom hele plantesesongen blir stevia luket og fjernet ugress med samtidig løsning av jorda under plantene. På varme somre krever planting av stevia systematisk ekstra vanning minst en gang hver 3. til 5. dag.

Hvis stevia-pleie er organisert uten store feil, kan du til høsten få kraftige busker som er mer enn en meter høye. Til personlig bruk tørkes de grønne delene av planten og brukes etter behov.