Historie og hjemland til agurk

Påvirker agurkens hjemland omsorgen? Utvilsomt. Men over lang tid har frukten fått flerartsrikdom. Det betyr at det har dukket opp passende varianter i hvert område.

Fra agurkens historie

Den tyrkiske sultanen ved navn Mohammed II var grusom og grådig. En dag ga han ordre om å skjære opp magene til hoffmennene. Han ville vite hvem som våget å spise den uvanlige gaven som ble sendt til ham - en agurk.

Agurker har blitt kjent som en grønnsaksplante i lang tid - mer enn seks tusen år har gått siden den gang. Dets historiske hjemland er det vestlige India. Og frukten er et bær. Hva annet interessant er kjent om agurk?

• I India fletter en vill representant trestammer i skogen;
• De dekker områder med gjerder i landsbyer;
• Bildet hans ble funnet på fresker under utgravninger i det gamle Egypt, og også i greske templer;
• I Kina, så vel som i Japan, gjør fruktbarheten til agurken at bæret kan høstes tre ganger i året. Først dyrkes agurker ved hjelp av bokser og tak, hvoretter de plantes på gjødslet jord i hagen. Store frukter henger fra trellises når de er modne - lengden deres er opptil 1,5 m. I Europa ble en rekke kinesiske agurker valgt for dyrking i drivhusforhold;
• Det er agurkerekord i Guinness Book. Den 1,83 meter lange agurken ble dyrket i Ungarn. En agurkfrukt som veide mer enn 6 kg ble oppnådd innendørs.

I Russland ble denne grønnsaken raskt populær. Håndboken om jordbruk som ble distribuert i løpet av 1700-tallet, sier at det slo rot bedre i Russland enn i Europa. Det antas at grønnsaken var kjent i landet frem til 900-tallet.Under Peter den store ble agurkenes hjemland overført til drivhus - en spesiell gård opprettet for dyrking av dem.