Hei, i dag skal jeg fortelle deg om min vellykkede erfaring med å dyrke østerssopp.
Jeg er sivilingeniør, jeg bor i Donetsk, jeg elsker å finne opp og jobbe i hagen.
Jeg ble interessert i å dyrke østerssopp, så jeg kom opp med et design for dette og kalte det "Cradle"
Her er linken til kilden:
Utrolig er en fryd for øynene!
Denis Khokhlov, Donetsk
oppfinner av den firehjulsdrevne sykkelen Kalmius
Instagram : DEN1S111
I vårt klima blir østerssopp i en slik "vugge" bakt levende i myceliet. Her er normen opp til +40 i skyggen om sommeren, men i solen er det +50. Og for sopp trenger du ikke høyere enn 18 grader, generelt er bare +10 optimalt.
Jeg dyrket østerssopp flere ganger, kjøpte ferdige poser med mycel og næringssubstrat og dyrket soppen i kjelleren. De vokste alltid, men ikke i de mengdene som ble lovet av mycel-selgeren.
Hva brukte du for å markere det? Østerssopp trenger lys, svak og bare i noen få timer. Eller var kjelleren din bare alltid mørk? Vanligvis er østerssopp uten lys veldig langstrakt og vokser ikke i salgbar form.
Jeg belyste østerssoppene med lysrør, men for disse soppene er høy luftfuktighet i rommet, god ventilasjon og nødvendig lufttemperatur mye viktigere.
Jeg fremhevet ikke noe med vilje i det hele tatt.Jeg har denne stubben som jeg dyrket østerssopp på, litt i skyggen, bak låven. Jeg passet ikke engang på ham. Jeg har nettopp plantet dem, og de vokste som ugress. Nettopp høstet.
Jeg dyrker alltid østerssopp i en pose som allerede har østerssoppmycel i seg. Etter min mening vil sopphøsten på stubben være mye mer beskjeden. For å øke utbyttet litt, må du begrave bunnen av stubben litt ned i jorden og vanne den.
Regnet pøser. Dessuten var det i år om sommeren på en eller annen måte for mange av dem. Jeg sier at jeg ikke gjorde noe i det hele tatt for å få en høst av østerssopp (og mer enn én). Jeg har nettopp plantet mycelet i stubben og det er det. Og de vokste som ugress.
Så østerssopp, de vokser i naturen på trær. Har aldri vært oppmerksom på merkelige vekster på gamle og tørre trær - dette er østerssopp. Avhengig av plasseringen på stammen, har soppen en ensidig eller rund hette.
Fortsetter emnet. Oktober i Moskva-regionen viste seg å være overraskende varm, og i går, da jeg var på dacha, ble jeg overrasket over å se at jeg hadde en ny høsting av østerssopp. Ikke mye, men jeg tok av omtrent halvannet kilo :)
Så varmt vær er sjelden i andre halvdel av oktober. Derfor, i den kalde årstiden, er det fortsatt bedre å dyrke østerssopp i en kjeller eller et drivhus. Vanligvis vokser østerssopp i tre bølger av sopp.
Jeg går sjelden til dacha i den kalde årstiden, så denne typen soppdyrking er definitivt ikke for meg. Og hjemme har jeg bare grønt som vokser. Sopp er generelt ikke lett å dyrke. Og det er ingen plass.
Selvfølgelig, fordi sopp trenger et eget rom med nødvendig temperatur og høy luftfuktighet. I tillegg, på stedet der sopp dyrkes, vises det mange soppsporer i luften, og dette er farlig for helsen.
Jeg har allerede skrevet på forumet om min erfaring med å dyrke østerssopp. På en gang kuttet jeg ned et juletre, etterlot en stubbe omtrent halvannen meter fra bakken, gjorde hakk i denne stubben, fylte dem med jord, fylte dem med vann og plantet bare østerssoppmycel i dem. Avlingen viste seg å være overraskende utmerket.
Østerssoppen vår på stubber fungerte ikke i det hele tatt, men i poser med mycel vokser den normalt og gir gode avlinger. Vi dyrker den i kjelleren, ved en viss fuktighet og temperatur.
Vokser østerssopp på et juletre? Jeg har aldri sett den. Dette er harpiksholdig tre. Jeg samlet østerssopp bare på løvtrær, hovedsakelig poppel. Jeg har ikke prøvd å dyrke den hjemme ennå.
Ja, ganske så. Jeg er i denne stubben, jeg har nettopp laget mange hakk, som jeg på en eller annen måte fylte med jord, som jeg faktisk plantet soppmycelet i. Men så er selve granen, i stubben som jeg laget en minigård av, tørr. Harpiksen har vært borte lenge.
Om poppene. Jeg tenkte også på å kjøpe en bil med poppelstokker, som står igjen etter den sanitære ryddingen av gatene. Men det er sannsynligvis flere skadelige stoffer enn nyttige stoffer samlet der?
Selvfølgelig er det bedre å ta hamp fra skogen, hvor treverket vil være mye renere, uten urenheter av bly og sot avsatt fra bileksos, og det vil være enda enklere å kjøpe ferdige poser med østerssoppmycel og substrat, og dyrke sopp.
Den angitte lenken åpnes ikke.
Når det gjelder presentasjonen - uansett, så lenge vi har noe å spise selv. Jeg kjøpte dem i butikken - de er deilige. Og ikke ormefull. Kanskje de kan bevares?
Du kan kjøpe østerssopp fersk hele året – dette er ikke sesongsopp. I tillegg er det best å ikke konservere sopp, men å salte dem. Hvis du spiser hermetiske, kan du få botulisme.
For å være ærlig er jeg vant til at denne typen sopp vokser godt i en spesialisert kjeller, men slik jeg forstår det, foreslår du å dyrke sopp ute, rett i friluft?
Jeg har også positiv erfaring med å dyrke østerssopp på balkongen! Jeg dyrket dem i små fryseposer. De er mer holdbare, og samtidig perforerte. Og underlaget mitt var superenkelt og superøkonomisk. Jeg brydde meg ikke med noen tilsetningsstoffer. Jeg rev bare eggceller (papp) i små biter og blandet dem med solsikkefrøskall. Jeg bløtla det hele i kokende vann i flere timer.Så ble det avkjølt - jeg blandet det med en håndfull østerssoppkornmycel, fylte posene tett og begynte å vente på innhøstingen. Det ble 300 gram sopp fra hver pose!