Bete

Jeg planter borschtbeter og rødbeter. Borsjtsj er ikke særlig velsmakende når du bare koker den, men borsjtsjen den lager er rett og slett suveren. Jeg koker vanlige rødbeter til salater, vinaigretter, eller bare sånn noen ganger spiser vi dem.

Jeg har ikke plantet rødbeter før, men i år fikk jeg plass til dem i hagebedet. Jeg plantet vanlige rødbeter, jeg husket ikke engang navnet, jeg sjekket bare med selgeren at de var søte.

Jeg har ikke hørt om regionen. Jeg liker Bordeaux, Egyptian flat og Cylinder, selv om sistnevnte ikke er rund, men sylindrisk, men smakfull.

Jeg likte de sylindriske rødbetene best. Den er både søt og saftig, det viktigste er at den vokser til middels størrelse, og kan lagres lenge i romtemperatur og ikke falmer.

Av alle betevariantene likte jeg Bordeaux Kharkov-sorten veldig godt, selv om i prinsippet hele utvalgslinjen av Bordeaux-varianter er veldig velsmakende og fruktene er ikke store.

Jeg liker også Incomparable bete-varianten, selv om fruktkjøttet er litt komprimert, og konserveringen er ikke veldig bra, men den er egnet for hermetikk.

Sylinder er en veldig god variant, men hvis sommeren er regnfull, så er den søt bare helt i begynnelsen av vekstsesongen, og da mister den fortsatt sukkerinnholdet med 40 prosent.

Jeg liker Bordeaux 237.Jeg har bare plantet dette i flere år nå. Den modnes veldig raskt og er veldig produktiv. Jeg liker ikke veldig store rødbeter, så jeg vanner dem praktisk talt ikke.

Vi har prøvd mange varianter i hagen vår, men i det siste har vi kun plantet sylindriske rødbeter. Vi likte den for smaken sin, og den lagres godt.

Jeg planter også sylindriske rødbeter, det er det de kaller "Sylinder". Jeg liker den fordi den går dypt, ikke bred, og tar liten plass i hagebedet. Jeg planter også Bordeaux - den lagrer godt.