Lilla basilikum

Krydder og krydder har blitt brukt av mennesker siden antikken. Hver husmor har ferske eller tørkede urter i hjemmet sitt. Lilla og grønn basilikum har en spesiell plass i reservatene. Lilla varianter har en skarpere aroma og brukes oftere i orientalsk mat. Om sommeren kan basilikum dyrkes i grønnsakshagen eller hagen, og om vinteren kan tørkede planter brukes som et aromatisk krydder. Denne delen er viet til alle nyansene ved å dyrke basilikum i hagen.

I de fleste regioner i landet vårt dyrkes lilla vegetabilsk basilikum i drivhusforhold, siden det er en varmekjær avling. Det er imidlertid også avlet fram varianter for planting i åpen mark. For basilikum må du velge et godt opplyst og varmt sted. Frø blir plantet i mai, etter frost, og deretter plantet på nytt regelmessig for å produsere duftende grønt hele sommeren.

I denne delen vil du bli kjent med listen over nødvendige organiske gjødsel, uten hvilken lilla basilikum ikke kan dyrkes. Ellers, i stedet for den karakteristiske krydrede aromaen, vil du få harde blader med en ubehagelig lukt.