Grønn løk

Vi bruker ofte uttrykket "Smak av barndom", som betyr duftende paier tilberedt av mor eller bestemor. Men fyllet deres var så annerledes: kål, gulrøtter, poteter og selvfølgelig egg med grønn løk. Mange dyrker løk både hjemme og i hagen. Og alt handler ikke om fyllet til paiene. Løk inneholder vitamin C, jod og andre nyttige stoffer som i stor grad øker deres betydning i den kalde perioden.

For å få tak i grønn løk året rundt for salg eller eksklusivt til deg selv, kan du bruke drivhus. Men her må du ta valget av sort på alvor. Blant de flerårige variantene er de fleste frostbestandige, med unntak av batun. Den er plantet i drivhuset allerede i november. Men slimløk kan dyrkes i drivhusforhold hele året. Den upretensiøse planten produserer ømme, flate og saftige blader, som i utseende er veldig forskjellige fra den vanlige løken.

Du kan finne detaljert informasjon om variantene av grønn løk, samt reglene for dyrking av dem, i denne delen av nettstedet vårt. Ikke glem at du kan dyrke grønn løk hjemme selv i en vanlig plastflaske med mineralvann. Informasjon om dette finnes også i avsnittet.