Alt om frostbestandige druesorter

Drue
Nylig har hobbyen med vindyrking blitt spesielt populær blant amatørgartnere. De gamle grekerne har lenge vært engasjert i druer; de ble rost og dedikert til guden for vinproduksjon, Dionysos. Druer har en raffinert smak og en rekke gunstige egenskaper.
Bærene er en kraftig naturlig antioksidant som har en positiv effekt på funksjonen til det kardiovaskulære systemet, mage-tarmkanalen, reproduksjonssystemet og huden. Druefrø har funnet sin bruk i kosmetikk. Det er en hel vitenskap dedikert til druer - ampelografi. Mange gartnere velger å dyrke frostbestandige varianter fordi de krever mindre tid og omsorg.
Nå er det et ganske stort antall tekniske varianter med høy frostbestandighet, som med hell brukes til å lage hjemmelagde viner, juice og kompotter. Bær av disse variantene er godt konsumert friske. Frostbestandige druesorter inneholder en stor mengde sukker, og den resulterende juicen fra druebær er dobbelt så mye som fra vanlige bordsorter.
Innhold

De mest frostbestandige druesortene

Følgende varianter anses som de mest frostbestandige:

  1. Amur druer er en frostbestandig variant preget av et gjennomsnittlig vekstnivå og tidlig modningOg.Bær inneholder opptil 19 prosent sukker. Skuddene modnes raskt. Frukt nesten hele sommeren. Tåler frost ned til -29 grader. Denne sorten er ikke redd for verken gråråte eller druemøll.
  2. Marinovsky druer er en type drue oppnådd gjennom hybridisering. Bærene er større enn gjennomsnittet i vekt, har kraftig skall og oval form. Det er lite sukker i bær, kun 4 prosent. Denne varianten brukes til å lage tørr vin og juice.
  3. Isabella er en bordsort, som også er utviklet gjennom utvalg. Ganske populær i bruk for å lage landskapsdesign. Tåler frost på -32 grader.
  4. Riesling er en vinsort som brukes til å lage hvitvin. En upretensiøs variant å dyrke og ta vare på. Tåler frost ned til -26 grader.
  5. Alpha er en variant avlet gjennom kompleks hybridisering. Skuddene modnes godt, druene tåler frost på -29 grader. Motstandsdyktig mot druemøll og gråråte.
Dette er selvfølgelig ikke alle frostbestandige varianter. Dette er bare de mest kjente og utbredte variantene som med suksess dyrkes i de nordlige delene av landet.

Produktivitet

Frostbestandige druer

Frostbestandige druesorter bærer frukt veldig godt. Høstkvalitet og frostmotstand kan avta, modning kan bli forsinket, og til og med busker kan dø i bare ett tilfelle - på grunn av menneskelig inngripen når overbelastning oppstår.
Druer, som er overbelastet med bær, gir fra seg alle næringsstoffene bare for å modnes. Mens skuddene begynner å modnes dårlig, og veden og røttene ikke får nødvendig næring, er resultatet uttømming av busken og som en konsekvens dens død.
Alt dette betyr at drueavlingene bør normaliseres. Slik gjør du det: Det er veldig enkelt. Du trenger bare å kutte av overskuddet, helst tidlig på våren. Knoppene kan tørke ut i den kalde vinden. Derfor kan det hende at noen knopper ikke blomstrer. Årsaken til nyredød kan ikke bare være uttørking, men også frysing.
Når våren kommer, må du nøye inspisere vingårdene dine for å identifisere døde knopper og trimme dem.

Motstand av druesorter mot sykdommer og omsorg for dem

Erfarne gartnere vet at de må gi preferanse til druesorter som er omfattende motstandsdyktige mot sykdommer. Druer kan være miljøvennlige dersom lokaliteten opprettholder en god landbruksbakgrunn og utelukker dyrking av uholdbare sorter. Svært resistente varianter trenger kun å behandles én gang.
Hva er vinter uten snø? Men det skjer! Det er snøfrie vintre, men ikke ofte. I dette tilfellet kan avdekkede varianter bli skadet av svart frost. I utgangspunktet slår slike frost presist druerøtter. I dette tilfellet står gartneren overfor oppgaven ikke å få en høsting, men å bevare og gjenopprette druene.
Først, med vårens ankomst, må du helle varmt vann over druene. Fjern så druene og legg dem på bakken. Det er godt å løsne og bakke jorden, feste druene til den. For å holde på fuktigheten må toppen av druene dekkes med film eller spesialmateriale. På denne måten vil vintreet gi nytt liv til røttene. Bare røttene vil være overfladiske.

Hovedkarakteristika for frostbestandige varianter

Frostbestandig druesort

Begynnelsen av det 21. århundre var preget av et gjennombrudd i utvalget av høykvalitets vindruesorter. De begynte å være utrolig motstandsdyktige mot sykdommer og frost.Når du velger slike varianter, må følgende egenskaper tas i betraktning:
  • Høy motstand mot kulde, sykdommer og parasitter
  • Høyt juiceinnhold
  • Mengden sukker er minst 20 prosent
  • Ekstremt lavt nivå av håndstruktur
  • Maksimalt innhold av næringsstoffer, vitaminer og mineraler i druer

Hva gourmeter legger merke til:

  • Juiceutgang
  • Kvalitet på smak
  • Sukkerinnhold i bær
  • Muskatsmak
  • Kuldemotstand, sykdommer og parasitter

Fordeler og ulemper

Selvfølgelig er listen over alle de ovennevnte variantene av moderne druer langt fra komplett. I dag er det mange av dem, men bare de mest populære og beste er gitt her. Mange av dem tåler frost ned til -40 grader.
Alle brukes med hell til å lage viner og juice av høy kvalitet. Uansett hvordan de tåler kulde, krever de pleie om vinteren. For det er vanskelig for unge skudd å tåle lave temperaturer over lang tid, fordi de er mindre stabile enn gamle skudd.
Siden frostbestandige varianter inneholder egenskaper som er ansvarlige for å produsere vin av høy kvalitet, ser de kanskje ikke spesielt attraktive ut i utseende. Bærene kan se små ut og klasene kan være små i størrelse. Mange varianter blir ikke spist på grunn av deres ubehagelige smak.

Påføring av frostbestandige druesorter

Takket være det faktum at vitenskapen ikke står stille, utvikler utvalget seg, og eksperter gleder gartnere med flere og flere nye varianter av frostbestandige druer. De kan dyrkes i en rekke klimasoner.
Disse variantene er motstandsdyktige mot stress, tilpasser seg godt og raskt til nye forhold, alt dette kan ikke annet enn å påvirke veksten av deres popularitet blant gartnere. Drueranken kan gis hvilken som helst nødvendig form, vinrankene kan flettes sammen, smug, alle slags buer og gallerier kan lages av dem.
Det brukes bord- og tekniske druesorter for å dekorere lysthus, skaper behagelig skygge og kjølighet i varme somre.
Frostbestandige varianter av vin og borddruer er mye brukt til vinproduksjon og hagearbeid, landskapsarbeid og dekorasjon.
Se en nyttig video om frostbestandige druesorter:

Frostbestandige druerFrostbestandig druesort