Gunstige egenskaper av tomater for kroppen
Vi spiser ofte disse aromatiske og smakfulle fruktene. Ingen pasta eller pizza er komplett uten en tomatbasert saus. Og i friske vårsalater er tomaten en uunnværlig grønnsak. Men har noen noen gang tenkt, mens han tok en bit av en lettsaltet bit for femtende gang, hva de fordelaktige egenskapene til tomater er?
Tomater er et lager av mineraler. De inkluderer:
- Kalsium er nødvendig for en voksende kropp, da det styrker bein, tenner og negler.
- Kalium – hjertet vårt kan ikke klare seg uten det, og dessuten fjerner kalium overflødig væske fra kroppen.
- Jern – forbedrer immuniteten, er nødvendig for dannelsen og økningen av hemoglobinnivået i blodet.
Ved å spise tomater får vi i oss B-vitaminer, vitamin E, K og C, samt stoffer som lykopen og serotonin.
Det bør huskes at når de tilberedes, reduseres noen av de fordelaktige egenskapene til tomater betydelig. Tomater spises best ferske i kombinasjon med vegetabilsk olje, fersk tomatjuice er også bra.
Tomater er et lavkaloriprodukt og er perfekt for folk som passer på vekten deres. Men folk som lider av allergier bør begrense forbruket av tomater eller erstatte dem med gule varianter av tomater.
Kommentarer
Flott artikkel, ganske nyttig informasjon. Takk til forfatteren for listen over vitaminer i tomater - jeg så overalt og fant den her)
Datteren min og jeg elsker tomatjuice. Svært ofte kjøper vi ferdige eller laget av tomatpuré.Vi drikker det med litt brød, uten å tenke på fordelene, rett og slett fordi det er deilig. Og det viser seg at det også er veldig nyttig!
Jeg elsker også tomatjuice. Men dessverre er det ikke alltid mulig å tilberede det selv. Jeg drikker fra poser, selv om det er vanskelig å finne noe velsmakende.