Ingefær: vokser på landet og riktig oppbevaring

Ingefær brukes ikke bare som krydder, men også som behandling for ulike sykdommer. Vokser På landsbygda blir en slik plante populær i dag. Men hvordan dyrke ingefær hjemme? Hvor bør du begynne?

Innhold:

• Hvordan forberede materiale for planting?
• Hvordan dyrke ingefær?
• Pleietips
• Oppbevaring av rotgrønnsaker

Hvordan forberede materiale for planting?

Før du planter ingefær, er det verdt å forberede plantemateriale. Dette er en enkel prosedyre som mange kan håndtere. Men ikke alle vet hvordan man gjør dette. Mange kjøper ingefær i supermarkeder, hvor det er den rene roten. Dette er en rotavling, hvis reproduksjon skjer ved å dele rotsystemet. For å plante ingefær trenger du en frisk rotavling. Slikt plantemateriale selges i spesialforretninger.

I tillegg kan du få spirer fra frø som ble hentet fra en avling som spirer under naturlige forhold. Men hvis en person ønsker å prøve å dyrke ingefær for første gang på sin sommerhytte, er det bedre for ham å gå til en butikk hvor han kan kjøpe frømateriale.

Du bør være ansvarlig når du kjøper ingefærrot. Den må være fersk. Overflaten skal være glatt, dekket med knopper. Hvis den ervervede roten har glatt hud, praktisk talt ingen fibre og ikke er rynket, er den ideell for planting.

Før du planter, bør du bløtlegge rhizomet i varmt vann.Han blir stående under disse forholdene over natten. Etter dette vil rudimentene begynne å svelle. Det er ikke nødvendig å plante hele roten, du kan dele den i flere deler. Men det skal være et par nyrer på hvert stykke. Etter dette dekkes deler av rhizomet med aske der kuttet ble gjort. Dette gjøres for å forhindre råte.

Hvordan dyrke ingefær?

Hvis en person har et stort ønske om å dyrke ingefær på sommerhuset, er det i utgangspunktet verdt å begynne å spire roten. Det er bedre å plante det i februar eller mars. Om våren begynner den å spire godt. Det er på dette tidspunktet at erfarne gartnere anbefaler å flytte frøplante i åpen mark. Det anbefales å spire mer enn én rot. I tillegg bør du følge disse viktige reglene:

• Jorda skal ikke bli for tørr
• Sprøyting er nødvendig
• For å forhindre at løvet tørker ut, er det verdt å skape beskyttelse mot solens stråler.

Etter en tid anbefales det å mate med mullein, som fortynnes med vann. Fra august er det verdt å legge til kaliumgjødsel slik at nye knoller dannes godt.

Før den planlagte høstingen anbefales det å slutte å vanne planten. I slutten av september kan du observere at løvet faller fra hverandre i forskjellige retninger. Etter en stund blir den gul og faller av. Det er i denne perioden at rhizomet graves opp.

Hvis planten dyrkes som en dekorasjon, er det ikke nødvendig å berøre rotsystemet, den blir liggende i bakken.

I tillegg til røtter som er spesifikke for smak, brukes stilker og løvverk til matlaging. Disse delene av planten inneholder mange nyttige stoffer. For at store rotvekster skal vokse, anbefales det ikke å la seg rive med beskjæring. Etter at røttene er gravd, ryddes de for jord og vedheng fjernes. Deretter legges rotavlingen til tørk i 3 dager i solen.

Pleietips

Å plante og dyrke ingefær er ikke vanskelig. Men hva skal jeg gjøre når roten allerede har spiret? For å få en god høst, må du følge enkle regler. Planten må vannes og mates i tide. I tillegg, hvis en person bestemmer seg for å dyrke ingefær i sommerhuset sin, anbefales han å følge disse reglene:

1. Når du planter ingefær, er det verdt å dele roten langs hopperne til skuddene. Hver oppnådd partikkel skal ha 1-2 knopper.
2. Hjemme kan du plante ingefær når som helst, men erfarne gartnere anbefaler å gjøre det om vinteren.
3. For å beskytte rhizomet mot sopp, anbefales det å sprøyte med en svak løsning av mangan før planten plantes.
4. For at ingefær skal vokse godt, er det verdt systematisk fôring. I blomstringsperioden anbefales det å bruke kaliumgjødsel.
5. Planten trenger riktig vanning. Du bør ikke oversvømme det, men jorda skal ikke tørke ut. Når de første skuddene vises, økes vanningen.

Hvis du følger reglene ovenfor, vil ingefær vokse normalt og vil glede deg med en høsting. Midt på høsten er det en hvileperiode for planten. På dette tidspunktet er det nødvendig å høste. Hvis du undersøker roten, kan du se skudd med knopper. De rives forsiktig av og legges i frisk jord. Alt annet kan brukes til en rekke formål.

Oppbevaring av rotgrønnsaker

For å bevare fersk ingefær, her er noen tips å huske på. Oppbevaring bør skje på et tørt sted.En kjeller eller kjeller, hvor temperaturen ikke overstiger 2-5 grader Celsius, er ideell for dette. Noen oppbevarer rotgrønnsaken i kjøleskapet.

Kan også skjæres i tynne skiver ingefær, tørk den og oppbevar den. I denne formen vil roten vare lenge, men den vil smake skarpere Ved å følge enkle anbefalinger kan du dyrke ingefær selv. Dette er en enkel prosedyre.

Video om å plante ingefær på nettstedet: