Industriell dyrking av jordbær

Jordbær er ikke bare velsmakende, men også veldig sunne bær. Gode utbytter av denne avlingen kan oppnås med riktig dyrking og omsorg. Om sommeren er industriell dyrking av jordbær en ganske lønnsom virksomhet.
Som regel brukes en jordbærplantasje i industriell skala i bare en sesong, siden bruk av en jordbærplantasje i to eller tre år vil kreve bruk av spesiell gjødsel og forskjellige kjemikalier, samt luking og trimming av ranker. Alt dette vil ikke bare kreve mye innsats og utgifter, men vil også redusere utbyttet og kvaliteten på jordbær. Derfor, etter den første gode innhøstingen, pløyes jordbærplantasjen.
I de fleste tilfeller plantes årlige jordbær om sommeren. I dette tilfellet må frøplantene tilberedes sent på høsten og oppbevares i kjøleskapet til planting. I noen regioner plantes den i juni, og i andre i juli. Vanligvis brukes høyytende jordbærsorter til årlige plantasjer, for eksempel Redgauntlet, Pocahontas, Zenga Zengana eller Talisman.
Industriell dyrking av jordbær krever også overholdelse av plantetettheten til busker: det bør være omtrent 180-220 tusen planter per hektar. For å oppnå et høyt utbytte anbefales mulching med film. Jordbær bør vannes regelmessig.
Noen forretningsmenn planter flere varianter av jordbær på en plantasje samtidig, og varierer når det gjelder modning.Dette vil tillate dem å selge kvalitetsjordbær i en lengre sesong til minimale kostnader.