Teknologi for dyrking av vinterhvitløk

Hvitløk begynte å erobre hjertene til gourmeter for mer enn 3000 år siden. Han kom til oss fra det enorme Sentral-Asia. Pythagoras kalte også hvitløken for krydderkongen. I tillegg til sin spesifikke smak inneholder denne planten 5 % fett, opptil 8 % protein, 27 % polysakkarider, mange jernsalter, vitaminer og jod. Dessuten inneholder vintersorter mer jern enn vårsorter. I tillegg vokser vinterhvitløken seg større og lagres bedre. I prinsippet er teknologien for dyrking av vinter- og vårvarianter av hvitløk forskjellig hovedsakelig i såingstiden.

Klargjøring av sengene
Det er mest praktisk å dyrke hvitløk i trange senger. Det er bedre å planlegge planting på stedet der zucchini, agurker eller tidlig kål ble dyrket forrige sesong. Når du forbereder sengene, er det nødvendig å legge til lime eller aske, siden hvitløk ikke liker høy surhet i jorda.
I tillegg må du gjødsle jorden med humus og mineralgjødsel: per 1 m² en bøtte humus, 10 g kalium, 8 g fosfor.

Landingstid
Avhengig av været, må du plante vinterhvitløk i andre halvdel av september - i første halvdel av oktober, slik at før begynnelsen av kaldt vær slår hvitløksfeddene rot og danner et godt rotsystem som vil trenge inn til en dybde på ca 10 cm, men spirer ikke. Teknologien for dyrking av vinterhvitløk krever en plantedybde på omtrent 5 cm fra overflaten. Det anbefales å la det være 10 cm mellom plantene.

Liten hemmelighet
Hvis du plasserer kanten av nelliken med en nord-sør-orientering, vil plantens blader kunne motta maksimalt vårsollys. Denne teknikken vil øke produktiviteten og gjøre det lettere å ta vare på planter.