Potetsymfoni

En av de populære grønnsaksvekstene er poteter. Takket være det aktive arbeidet til oppdrettere dukker det opp flere og flere nye varianter med forbedrede egenskaper hvert år.

Nylig har mange gartnere gitt preferanse til potetsorter av nederlandsk utvalg. I Russland er Symphony-poteter spesielt populære blant disse variantene, som hovedsakelig dyrkes i Sør, Nordvest, Fjernøsten, Sentral- og Sibir. Selv i kaldt klima er poteter preget av høye avlinger.

Symphony er en bordvariant. Når det gjelder modning, tilhører den de mid-tidlige variantene. Modningsperioden varierer fra 90 til 110 dager.

Middels store ovale potetknoller med glatt rødt skall og små øyne. Potetkjøttet er lysegult, men under kokingen skifter det farge til en lysere farge.

Potatoes Symphony har utmerket smak. Sorten er ideell for matlaging.

Verdien av sorten ligger i dens ganske høye tørrstoffinnhold og plantens motstandsdyktighet mot mange potetsykdommer. Ikke bare knoller, men også potetblader er motstandsdyktige mot senbryst. Symphony er heller ikke redd for Y-viruset og skorpen. Høy motstand mot gullnematoden er også observert. Samtidig er ikke poteter utsatt for mekanisk skade.

Å dyrke denne potetsorten er ikke forskjellig fra å dyrke andre tidlige nederlandske varianter. Med riktig omsorg kan 2 kilo plantede poteter gi omtrent 40 kg utbytte.