Populære tyske potetsorter

For øyeblikket kan du telle et stort utvalg av potetsorter av forskjellig avl og forskjellige produksjonsland. Tyske potetsorter okkuperer sin etablerte nisje, elsket av gartnere og gårder, på grunn av det faktum at de fleste varianter er motstandsdyktige mot sykdommer, gir høye avlinger, har god smak og tysk kvalitet.

Noen populære tyske potetsorter

Adretta, en variant som inntil nylig ble ansett som smaksstandarden, men etter nylige smaksprøver har gitt «mesterskapets håndflate» til nye varianter, er fortsatt elsket av gartnere fordi den gir et høyt utbytte, vokser på hvilken som helst jord, reagerer godt på alle gjødsel og har en god kjent smak.

Agave er en middels tidlig, svært kommersiell variant. Knollene er motstandsdyktige mot ulike mekaniske skader og ser bra ut i emballasje. Har god smak og endrer ikke farge etter koking

Karatop er en bordsort, en ultratidlig modningsvariant som gir et høyt utbytte, har en behagelig smak og er egnet for bearbeiding (potetmos, tørkede poteter, chips). Ganske motstandsdyktig mot potetnematoder og virus, kreft og sensyke.

Sprint er en tidligmodnende bordpotetsort som er motstandsdyktig mot kreft og cystenematode. Sorten er også populær på grunn av sin gode smak og knollresistens mot sensyke.

Vitara er en potetsort avlet på grunnlag av den populære Adretta, svært velsmakende, med mørt kjøtt og har høy tørkemotstand, kan gi et høyt utbytte selv i en nesten regnfri sesong.En mid-tidlig variant hvis knoller er motstandsdyktige mot senbryst og er godt lagret.

Rosara er ledende når det gjelder akkumuleringshastigheten, en tidlig modnende, universell variant som er godt lagret og gir svært høye avlinger. Sorten er motstandsdyktig mot forskjellige soppsykdommer, høyden på innhøstingen er praktisk talt uavhengig av værets luner, og smaken er bare på et høyt nivå; den blir ikke myk når den tilberedes. Sorten er ideell til stekte poteter i strimler og salater.