Chokeberry og dets egenskaper - ingen uro!

Chokeberry er en velkjent busk med en høyde på halvannen til to meter. Det andre navnet er Aronia chokeberry. Men ikke alle vet at chokeberry og dens egenskaper har helbredende krefter.

Dyrking av aroniabær

Så det europeiske territoriet til landet vårt er perfekt for dyrking av chokeberry. Den kan vokse i både rik og fattig jord. Den elsker solen, men kan bære frukt i delvis skygge, selv om utbyttet blir mindre. Om vinteren tåler den temperaturer ned til minus 40 grader. Formeres med frø, og dyrkede varianter ved stiklinger og lagdeling. Frostbestandig. Fruktene er klare til konsum i slutten av september - begynnelsen av oktober.

Egenskaper til chokeberry.

Aronia-frukter kan spises uten bearbeiding. De er mørke i fargen med et lett røykaktig preg, smaken er søt og sur, litt snerpende. Disse bærene er veldig nyttige. De inneholder en stor mengde syrer som er gunstige for menneskekroppen, inkludert eplesyre. Vitaminer og mikroelementer er også tilstede i overflod: jern, pektin, jod, molybden, mangan, kobber, bor. En av hovedfordelene med dette bæret er at det inneholder mye tanniner, som har en god effekt på fordøyelsesprosessen, og sorbitolinnholdet i aroniafrukter gjør at de kan spises av personer med diabetes.Personer med sykdommer i det kardiovaskulære systemet kan også oppleve fordelene med dette bæret: regelmessig inntak av juice fra dem reduserer blodtrykket perfekt. Disse små sorte fruktene kan beskytte mot radioaktiv stråling! Chokeberry og dets egenskaper er trofaste hjelpere i kampen mot mange plager. Syltetøy er laget av det, tinkturer tilberedes, fryses og brukes mye i matlaging.

Forsiktig!

Et høyt syreinnhold kan negativt påvirke helsen til personer med sykdommer i mage-tarmkanalen, for eksempel gastritt og magesår.