Hvordan er markjordbær forskjellig fra hagejordbær?

Markejordbær – Dette er en nær slektning av markjordbær. For den gjennomsnittlige personen er de nesten umulige å skille, siden de vokser under de samme forholdene og har veldig like ytre egenskaper. Bortsett fra det dens blomsterblader er litt større, og frukten har ikke en jevn rød farge. Den blir hvit mot spissen og er vanskelig å skille uten å rive av en del av stilken.

Habitat Denne planten finnes i Europa og Sentral-Asia. De aller første minnene om jordbær dateres tilbake til antikkens tid. Allerede i de dager koste de seg med det som et ekte mesterverk skapt av naturen. Den forlokkende lukten av jordbær og markjordbær tiltrekker fortsatt folk til åssidene og skogkantene, på jakt etter det dyrebare bæret.

Utbyttet av denne typen jordbær er lavere enn for hagejordbær. Men dette faktum kompenserer for det nyttige funksjoner. Det finnes flere typer sukker og pektinstoffer, organiske syrer og sporstoffer. Markejordbær - et ekte lager av vitamin C. Det er mye brukt i kosthold og kosmetikk. Den er kalorifattig og samtidig utrolig velsmakende.

Tradisjonell medisin bruker også den helbredende sammensetningen til denne kulturen. Infusjoner av blader og frukt brukes som diaforetisk og vanndrivende, for anemi og forkjølelse. Hvis du ønsker å beholde flere av de gunstige egenskapene, høst jordbær til vinteren sammen med stilken.

Interessant fakta

Det vi pleide å kalle "bæret" av markjordbær er faktisk bare en rød, overgrodd beholder.Og fruktene til planten er små brune nøtter på den.