Dyrking av safran i åpen mark og potter, plantevarianter og dens helbredende egenskaper

Dyrking av safran

Safran er en veldig vakker, delikat blomst, som har vært kjent siden antikken for sine gunstige egenskaper og kulinariske kvaliteter. Å dyrke safran krever visse agrotekniske ferdigheter, men du må fortsatt kjenne til noen regler for å ta vare på den.

Innhold:

Safran, plantebeskrivelse og foto

Planten har et andre, mer vanlig navn - krokus.

Dyrking av safran i åpen mark

Beskrivelse av kultur:

  • Planten tilhører Iris-familien.
  • Knoll-løkkultur. Diameteren på pæren er ikke mer enn tre centimeter. Formen er flat, rund.
  • Stengelen er dårlig utviklet. Bladene er oppreiste, lineære i form. Vanligvis vokser løvverk før blomstring og etter at knoppene visner.
  • Blomsterstandene er enkle, langstrakte, halvåpne, opptil åtte centimeter høye. En pære produserer to til tre knopper.

Basert på farge er krokus delt inn i to typer:

  • blåblomstret, i dette tilfellet varierer fargepaletten fra lilla til fiolett;
  • gulblomstret, fargene varierer fra blekgul til knallrød.

Lilla krokus er mer vanlig her.

Safranfrukter har tre reirkasser og inneholder små frø.

Safran blomst

Bildet som følger med viser tydelig blomstens ømhet og letthet.

Sorter der den vokser

Det er opptil åtti arter og rundt 300 varianter rundt om i verden. Planten er flerårig, utbredt i asiatiske og europeiske land, vokser i enger og stepper.

Dyrking av krokus til industrielle formål

I naturen er krokus mindre vanlige, så de dyrkes uavhengig til industrielle formål, spesielt i Iran, Spania og India.

Alle typer er delt inn i to klasser:

  • vår;
  • høst.

De vanligste variantene er:

  • Crocus vernus eller vår: Pallas, Jubilee, Pickwick, Agnes;
  • Saffron Golden: Beauty Cream, Blue Bonnet;
  • Krokus den vakre: Cassiope, Albus, Pallux;
  • Sage Thomasin (varianter: Ruby Giant, Bare People;
  • Crocus biflorus eller To-blomstret;
  • Salvie av Banat;
  • Crocus angustifolia;
  • Krokus Korolkova;
  • Saffron stripete.

Disse plantene vokser godt i en sommerhytte eller i blomsterpotter innendørs.

Nyttige egenskaper, hva er verdien av planten

Tørkede safranblomster brukes ofte i matlaging.

Dette krydderet regnes som det dyreste og raffinerte og har en behagelig søt-bitter smak. Den brukes til grønnsaker, kjøtt og til og med dessert.

Bruk av safran i matlaging

Denne kulturen har helbredende egenskaper og brukes til å behandle følgende sykdommer:

  • leversvikt;
  • infertilitet;
  • luftveissykdommer;
  • i tilfelle forstyrrelse av sentralnervesystemet;
  • under aknedannelse;
  • for depresjon;
  • i tilfelle feil i fordøyelseskanalen.

Du må imidlertid vite moderasjon i alt, spesielt siden krydderet er veldig dyrt.

La oss se en video om fordelene med safran, og også lære om fordelene som kan oppnås fra salget:

Dyrking av safran: når du skal plante knoller, omsorgsanbefalinger

En plante tilhørende vårklassen plantes nærmere september-oktober. Dybden på hullet er fra fem til ti centimeter.

Høst-arter av krokus som plantes i slutten av juli eller begynnelsen av august, og frem til september. I dette tilfellet er dybden på hullet åtte til ti centimeter. I begge tilfeller utføres planting i en avstand på ti centimeter fra hverandre. Et solrikt område brukes, delvis skygge er tillatt.

Når og hvordan plante safran

Pleietips:

  • Moderat vanning.
  • Gjødselpåføring: Først brukes nedbrutt humus som gjødsling, og deretter tilsettes mineraltilskudd jevnlig.
  • Planten formeres ved planting hvert 3-5 år.

La oss se en nyttig video om planting og dyrking av safran:

Bekjempelse av skadedyr og sykdom

Krokus spises av snegler, føflekker, larver og mus. For å bli kvitt snegler, er det nødvendig å behandle jorda med spesielle stoffer, du kan bli kvitt larver ved å samle larvepupper tidlig på våren, og for å unngå angrep fra mus, blir plantingen utført vekk fra torven.

Planten lider av virus- og soppsykdommer.

For forebygging behandles løkene med Fundazol; i tilfelle infeksjon blir knollene brent.

Når du skal grave opp safranløker

Løker graves opp i hvileperioden. Dette skjer vanligvis i midten av juni, kanskje litt senere.

Gartnere anbefaler å utføre denne manipulasjonen hvert år for å legge merke til svake eller syke knoller i tide.

Oppbevar det innsamlede materialet i kjelleren.

Å dyrke safran som en bedrift

For din egen virksomhet er safran et ideelt alternativ, fordi det er det dyreste krydderet i verden, gitt at kostnadene ved å dyrke avlingen er minimale.

Å dyrke safran som en bedrift

Engrosprisen varierer fra fire hundre og femti til syv hundre dollar per kilo.

Ett kilo stigma, som faktisk er verdifulle råvarer, kan samles fra sytti tusen blomster. På ett hektar land vil det være mulig å samle inntil tjue kilo.

Jo mer land, jo bedre er det for eieren – fortjenesten blir større. I tillegg kan det tjenes på å selge plantemateriale.

Dekorativ safran

La oss se på noen flere dekorative varianter:

Dekorative varianter av safran

La oss se på noen flere dekorative varianter; for enkelhets skyld angir vi dem i tabellen.

SortsnavnBeskrivelse og funksjoner
Krokus Susiatsky

Diameteren på perianth er 4 centimeter.

Steng opp til 10 centimeter høy.

Blomstrer lilla eller gul.

Blomstringsperioden inntreffer i begynnelsen av april

Safran Heuffeliana

Stengelhøyde opp til tjue centimeter.

Nyanse av knopper: lilla, fiolett eller hvit.

Blomstrer i mars-april

Safran gul

Steng seks centimeter høy.

Fargen er oransje, gylden, det er lilla striper.

Blomstring skjer i april

Dyrking av safrankrokus innendørs

Krokus vokser godt hjemme.

Dyrking av safran innendørs

Det er et par nyanser:

  • Bruk kvalitetsfrø.
  • Sett potten på sørsiden av huset.
  • Oppretthold temperaturforhold (pluss 18 pluss 20 grader).
  • Opptil ti løker kan plantes i en potte samtidig; ta dette i betraktning, er det verdt å velge riktig størrelse og dybde på blomsterpotten.
  • Vann og mate blomsten i tide.

Forutsatt at du følger alle anbefalingene, bør det ikke være noen problemer med å dyrke krokus.

Safran, eller krokus, dyrking og stell

Så safran er en blomst som ikke bare gleder seg over sin skjønnhet, men er også et godt alternativ for forretninger.

En annen fordel med blomsten er dens enkle regler for dyrking og videre pleie.

Dyrking av safran i åpen markBruk av safran i matlagingÅ dyrke safran som en bedriftDyrking av krokus til industrielle formålsafranDyrking av safran innendørsNår og hvordan plante safranDekorative varianter av safranSafran, eller krokus, dyrking og stellSafran blomst