Grønnsaker

Grønnsaker er en integrert del av menneskelig ernæring. Rik på vitaminer, syrer, karbohydrater og aktive elementer, sunne grønnsaker absorberes lett av kroppen. Takket være de ovennevnte elementene bestemmes deres smak og næringsverdi.

Å så grønnsaksfrø i jorda avhenger av plantens motstand mot kulde. Kuldebestandige avlinger blir sådd med begynnelsen av feltarbeidet, og varmekjære avlinger blir sådd etter vårfrost.

Grønnsaker plantes på jevn og fuktig jord. I rygger og rygger plantes det når jorda er vannmettet eller det er et lite dyrkbart lag. I dette tilfellet forbedres det termiske regimet til jorda og dens vannlogging avtar.

De prøver å plante grønnsaker i en kvadratisk eller firkantet-rede metode. Slike forhold har en gunstig effekt på vekst og på mekanisert bearbeiding i to radavstandsretninger. Ved dyrking av grønnsaker er det spesielt fokus på gjødsling og vanning.