Squash

Når vi snakker om gresskar og zucchini, kan man ikke la være å snakke om en slik grønnsak som squash. Når det gjelder smak og medisinske egenskaper, kan den konkurrere fullt ut med gresskar. Det er derfor denne delen inneholder all informasjon som er absolutt nødvendig for å dyrke denne planten i hagen. Den interessante formen på frukten og den lyse fargen, karakteristisk for noen varianter av squash, vil bli en ekte dekorasjon av hagen og bordet.

En god høst kan oppnås gjennom hele sesongen hvis squashfrøplantene er klare for planting. Skudd vil vises raskere og antall frukter vil være høyere etter foreløpig aktivering av frøene. For å gjøre dette legges de i en gasbindpose, som er nedsenket i en løsning av borsyre i en dag. Deretter vaskes frøene og tørkes litt.

I motsetning til squashfrø, som spirer godt i åpen mark, må squashfrø eller frøplanter plantes i drivhus. Vekstprosessen er den samme som for agurker. Området for drivhuset er forberedt om høsten: bakken graves opp med organisk gjødsel, og om nødvendig utføres kalking, siden avlingen ikke liker sur jord.