Å dyrke ruccola er bra for helsen din

Ruccola – en salatplante fra kålfamilien, som har en skarp og fyldig smak, vil gi en uvanlig pikanthet til enhver salat, pizza, pasta eller bakevarer. Ruccola er rik på nyttige vitaminer, mikro- og makroelementer.

Planten hjelper:

- forbedre funksjonen til mage-tarmkanalen, metabolisme, immunsystem;

- styrke veggene i blodårene, nervesystemet;

- redusere saltavleiringer;

- redusere ulcerøse manifestasjoner i magen;

- senke kolesterolet og øke hemoglobin.

Også ruccola har styrkende, antibakterielle, vanndrivende og antioksidanteffekter. Ruccolajuice er egnet for behandling av hard hud, hudsår og fjerning av fregner.

Derfor vil det å dyrke ruccola i hagen din bare gi fordeler, Dessuten er planten veldig upretensiøs og krever ikke stell i det hele tatt, og du kan til og med få to høstinger med ruccola i løpet av sommeren.

Dyrking av ruccola utføres ved å så frø i åpen mark til en dybde på ikke mer enn en og en halv centimeter. Frøene spirer allerede den tredje dagen etter såing og vokser raskt. Enhver jord er egnet for salat, men den må være godt fuktet og næringsrik. Unge blader brukes i salater, som plukkes i den tredje uken etter spiring., de gamle bladene er ikke lenger så myke og har en mer uttalt bitter smak.

Etter at de unge bladene er samlet, kan planten fjernes fra bakken, men hvis såmateriale er nødvendig, blir planten liggende i bakken; den vil produsere belger som inneholder frø. Etter å ha samlet frøene, kan du så dem igjen og få en ny høst. Etter andre høsting kan du også samle frøene og få en høsting hjemme i vinduskarmen om våren.