Hva er de gunstige egenskapene til sorrel?

For de fleste gartnere og gartnere er syre den planten som oftest plantes bare for dens skyld. Deilige supper tilberedes av sorrel, paier bakes, gelé kokes og sorrelblader lagres for fremtidig bruk. Og det er få som tenker over det gunstige egenskaper av sorrel fortjener spesiell oppmerksomhet. Men sorrel, som bokstavelig talt vokser under føttene dine, er veldig, veldig nyttig.

Sorrel har medisinske egenskaper blader, frukt og jordstengler. De er klargjort for fremtidig bruk i august-september. Fruktene av sorrel må samles for hånd og tørkes, akkurat som røttene, som først må vaskes grundig, om nødvendig kan kuttes i biter og tørkes også.

Sorrelfrukter inneholder eterisk olje, vitamin C, vitamin K, organiske syrer, karoten, kahetiner, flavonoider, aromatiske stoffer. I røtter sukrose, fruktose, glukose, saponiner, alkaloider, fenoler, vitamin K, tanniner, eterisk olje, kahetiner, etc. ble funnet.

På grunn av tilstedeværelsen av så mange nyttige stoffer, brukes sorrel i behandlingen av mange sykdommer. Tross alt har legemidler basert på det en koleretisk, avføringsmiddel, snerpende, anthelmintisk, anti-inflammatorisk og hemostatisk effekt. Dessuten har sorrel denne særegenheten: i store mengder har den en avføringseffekt, og i små mengder har den tvert imot en astringerende effekt. Dysenteri kan med hell behandles med et avkok av sorrelrøtter. Eller ta det for forebyggende formål.Også et avkok av sorrel bidrar til aktivt å bekjempe inflammatoriske prosesser i munnhulen hvis det brukes som skylling.

Friske syreblader er gode midler mot små kutt og byller. De brukes også på sår og purulente sår for behandling.