Fordelaktige egenskaper av paprika

Paprika (eller søt pepper) er en av de vanligste grønnsaksvekstene i vårt land. Den er upretensiøs til vanning, tåler både høye og lave temperaturer, bærer frukt til frost, er lite mottakelig for skadedyr ... alt dette gjør paprika til en av favorittgrønnsakene til våre gartnere.

Imidlertid vet ikke alle de fordelaktige egenskapene til paprika. De skyldes først og fremst den rike vitaminsammensetningen til denne grønnsaken. Det er ingen hemmelighet at 100 gram av fruktkjøttet inneholder 90 g vann, 1,2 g protein, 0,3 g fett og 5 g sunne karbohydrater, samt 3,5 g fiber. Den rå fruktkjøttet av paprika inneholder mange vitaminer (vitamin A, E, C, K, P, B-vitaminer, folsyre, biotin), makro- og mikroelementer (kalium, kalsium, magnesium, natrium, svovel, fosfor, klor, jern , mangan, jod, kobber, sink, fluor).

Paprika øker menneskelig immunitet ved å mette kroppen med vitaminer, forbedrer tilstanden til hår og negler og gir ansiktshuden et sunt utseende. Takket være overflod av B-vitaminer, vil det hjelpe de som har nedsatt hukommelse, nedsatt konsentrasjon og uklart syn. Det bidrar også til å styrke veggene i blodårene. Paprika stimulerer fordøyelsen og forbedrer appetitten.

Du bør imidlertid ikke la deg rive med av å spise paprika hvis du lider av følgende sykdommer:

• hypertensjon;
• forstyrrelse av hjertet;
• angina pectoris;
• magesår;
• gastritt med økt surhet av magesaft;
• hemoroider;
• kolitt;
• kroniske lever- og nyresykdommer;
• epilepsi.