Rosa mandel blomstrer og raser

Mandel
Når sakura blomstrer i Japan, kommer tusenvis av mennesker for å se den blomstre. Hvem har sett mandelblomstring på Krim? Trærne, helt dekket med rosa blomster, ser ut som morgenskyer, og utstråler en svimlende aroma. Faktisk er sakura eller taggete kirsebær og mandler "nære slektninger" og er inkludert i plommeslekten.
Innhold:

Prydbusk eller frukttre?

Innbyggere i Russland kan være kjent med tre typer mandler:
  • Steppemandel, bønne, Prunus tenella
  • Triloba mandel, Prunus triloba
  • Vanlig mandel, Prunus dulcus
Steppemandler og trefligede mandler - disse formene produserer ikke spiselige frukter, men er veldig dekorative, de vokser også i det sentrale Russland, blomstringen er veldig vakker, blomstene åpner seg selv før bladene er helt åpnet, fra hvit til dyp rosa. De tiltrekker bier med sin sterke aroma.Frukten som produseres av mandeltreet eller vanlig mandel spises.

Bitter eller søt?

Vanlig mandel er et ganske høyt tre, opptil 5 m i høyden. Hvem har ikke hørt uttrykket: lukten av bitre mandler?
Den vanlige mandelarten er representert av tre underarter:
  • søte mandler, dulcis
  • søt sprø mandel, dulcis for fragilis
  • bitre mandler, amara
Typer gir spiselige frukter, som vi kaller mandler, selv om de i hovedsak ikke er en nøtt, men en drupefrukt, det samme som en fersken eller aprikos, bare i stedet for et saftig skall, er det omgitt av et tørt.
Det er nesten umulig å skille bitre mandler fra søte ved utseendet til frukten, men fruktene av bitre mandler har en mer uttalt lukt, noe som gjør den attraktiv for parfymere og kokker. Selv om bitterheten kommer fra forbindelser av blåsyre, et stoff som er farlig for helsen, er det en dødelig dose å spise 50 korn for en voksen og 10 for et barn. Men i små doser, og tilsetning av ikke mer enn tre korn eller med riktig behandling av bitre mandelkjerner, tilfører de en unik smak og aroma til retten og skader ikke kroppen
Fruktene av søte mandler er et verdifullt matprodukt som kan spises ferskt og brukes i matlaging, både ved tilberedning av desserter og til kjøtt- og fiskeretter.

Mandler i russiske hager

Mandel

Anlegg vanlig mandel brakt til Russland for lenge siden. Nikitsky Botanical Garden of Crimea har jobbet med valg av vinterharde mandelsorter i flere tiår. Og selv om trærne i seg selv lett tåler frost ned til -25 grader, ødelegger tidlig vårblomstring, når det fortsatt er en trussel om alvorlig frost, blomstene og bladene.
Russiske varianter med god frostbestandighet:
  1. Nikitsky 62, søtfrukt, blomstrer i april, store frukter.
  2. Papirskall, søtfrukt, blomstrer i slutten av mars, fruktene er veldig store opptil 4 cm, skallet er mykt, papiraktig.
  3. Primorsky, søtfrukt, høyytende, frø er flate, spisse.
  4. Dessert, søtfrukt, blomstene ligner små roser, skallet fjernes lett fra kjernen.
Varianter for de sørlige regionene i Russland:
  • Mandel Petunnikova
  • Yalta
  • Duftende
  • Reams
Sprø mandelvarianter:
  • Anyuta
  • Rosa tåke
  • Drøm
Uten unntak er alle varianter av mandler selvfruktbare, så for å oppnå en høst, er det også nødvendig å plante et tre av en pollinatorvariant.
Den kan formeres med frø, frøplanter eller podes på plommer, torner og kirsebærplommer. For å lykkes med å dyrke mandler til hagen, er det bedre å kjøpe dem som frøplanter fra en spesialisert barnehage. Ikke glem at du må velge en pollinatorvariant for den valgte sorten. For eksempel er Dessert-sorten en utmerket pollinator for variantene Nikistsky 62 og Pribrezhny.
Planter er ikke kresne med hensyn til kvaliteten på jorda, men du må velge godt opplyste steder beskyttet mot vinden. Avhengig av sorten er avstanden mellom trærne fra 5 til 7 meter.
Vi forbereder et plantehull som måler 60 x 60 cm, dekker bunnen av hullet med en blanding av bladjord, sand og humus. Vi installerer frøplanten, fyller hullet, komprimerer jorden. Hvis det trengs et strømpebånd, kjører vi strømpebåndet bak kantene på hullet eller installerer det sammen med frøplanten før vi begynner å fylle den med jord. Hell forsiktig en bøtte med vann.
Den begynner å bære frukt om 3-5 år og krever årlig beskjæring og gjødsling med organisk og mineralgjødsel. Lever lenge, opptil 100-130 år. Når maksimal produktivitet ved 18-20 år.

Mandler er et verdifullt matprodukt

Mandel

Velsmakende og sunn mandler kan spises fersk daglig, opptil 30 korn, en unik sammensetning av mikroelementer og vitaminer har en positiv effekt på menneskekroppen, bremser aldring, forbedrer funksjonen til hjertet, hjernen og andre systemer i menneskekroppen.
For vinterperioden kan du tilberede eple- og mandelsyltetøy, som styrker immunforsvaret og letter forekomsten av forkjølelse. Skjær et stykke ingefærrot i to kilo epler skåret i skiver, tilsett ett kilo perlesukker og reserver.
Etter tre timer, hell i et glass vann og kok opp, la det koke i fem minutter og avkjøles i to til tre timer, hvoretter vi gjentar prosessen to ganger til. På slutten av den tredje kokingen, tilsett skallet av en sitron og 2 ss ristede og hakkede mandler, kok i ytterligere tre minutter og, når det er varmt, legg i glass og lukk med lokk. Når det gjelder medisinske egenskaper, er slik mandelsyltetøy ikke dårligere enn bringebær eller til og med honning.
Fascinasjonen for nymotens planter har ufortjent overført den fantastiske mandelplanten til noen glemsel. Uansett hvilken type plante den slår rot i hagen din, vil den glede deg med sin fantastiske dekorative blomstring.
Interessant video om mandler i India:
MandelMandel

Kommentarer

Jeg har alltid drømt om at mendaler skulle blomstre under vinduene mine, de er så vakre og lukter så godt. Vennen min har hatt dem i 2 år nå, til våren, og jeg planlegger å plante dem selv.

En venn av meg dyrker mandler i hagen sin, så vi kommer for å beundre blomstene deres. Og mandler er rett og slett deilig.