Dyrking av jordskokk: en rik avling uten kostnader

Jordskokk (eller jordpære) kommer fra Nord-Amerika og ble brakt til Russland på 1700-tallet. Og i tre hundre år nå har dyrking av jordskokk i nesten alle områder av vårt hjemland blitt like vanlig som å dyrke poteter. Men i motsetning til poteter er jordskokk mye mer produktiv. Å dyrke jordskokk uten mye arbeid gir en rikelig høsting av disse vitaminrike knollene.

Funksjoner ved dyrking av jordskokk:

uten å skade jorda, kan jordskokk vokse på ett sted i 30-40 år;
Jordskokk plantes på samme måte som poteter, med knoller;
dette er en veldig frostbestandig plante: grønne busker tåler frost ned til -5C, og underjordiske knoller er ikke redde for frost ned til -40C;
Det er bedre å plante jordskokker i de sørlige regionene om høsten slik at knollene overvintrer og slår rot i bakken, i nord - tidlig på våren;
Jordskokk gir de rikeligste avlingene med store knoller de første 4-5 årene, deretter blir knollene gradvis mindre;
en velstelt tre år gammel busk gir 1,5 - 2 bøtter med høsting;
midt på sommeren må jordskokkbusker kuttes til en høyde på 1,5 m, blomstene må også kuttes av slik at planten ikke kaster bort ressurser på blomstring og frø;
om høsten, med begynnelsen av den første frosten, fjernes den øverste delen av jordskokkbuskene, og etterlater bare noen få centimeter av stilken.

Å dyrke jordskokk er mulig på nesten hvilken som helst jord. Planten krever ikke stell og produserer avlinger i flere tiår på samme sted.