Nyttige egenskaper av gresskar

Gresskar er en deilig, lys høstgrønnsak. Hun er god i alle former. Du kan bake gresskar, lage grøt, pannekaker eller salat av det. Denne grønnsaken er lett å dyrke, gresskar er upretensiøs og lagrer veldig bra. Et viktig faktum er at med riktig lagring reduseres ikke de fordelaktige egenskapene til gresskar.

Gresskar er perfekt for å mate små barn, siden fruktkjøttet inneholder en stor mengde fiber. Og inntak av fiber bidrar til å normalisere funksjonen til mage-tarmkanalen.

Gresskar er rikt på vitamin D. Det er ofte foreskrevet til barn i deres første leveår for å forhindre rakitt.

Gresskar inneholder også betydelige mengder vitaminer som: A, E, C, B.

Den lyse oransje fargen på gresskar indikerer tilstedeværelsen av karoten og betakaroten. Disse pigmentene forbedrer synet og reduserer sannsynligheten for kreft.

Gresskar er også bra for personer som lider av forstoppelse.

De fordelaktige egenskapene til gresskar er mye brukt i kosmetikk. Gresskar er inkludert i pleieprodukter for fet hud og hud utsatt for kviser og kviser.