Funksjoner av løktyper
Ofte danner disse løkene vakre store blomsterstander (Aflatun, kjempe, Ostrovsky, Vavilov løk). Etter blomstring produserer noen av dem lilla-rosa frukter som er veldig dekorative i utseende. Etter blomstring kommer de fleste av dem i vegetativ dvale.
Mindre vanlige typer løk er krydret smakende grønnsaksplanter som forbedrer fordøyeligheten av mat, øker appetitten og er også mye brukt i folkemedisin.
Fytoncider inneholdt i vevet til disse plantene hemmer veksten av bakterier, sopp og andre patogene mikroorganismer.
Mange av dem er nyttige for hypertensjon, åreforkalkning, redusere kolesterol, brukes i behandling av revmatisme, skjørbuk, og har også en vanndrivende effekt.
Interessant informasjon om grønnsakshagen
Kommentarer
Familien min liker de røde salatvariantene best. Vi dyrker vanligvis sorten Red Baron.
En dag var vi på rafting langs elven, fortøyet til kysten for å hvile, og fant en enorm mengde unge villløk der. De plukket seg en armfull. Det viste seg å være rett og slett fantastisk: ømt, saftig, spesielt duftende. Du kan sannsynligvis ikke dyrke den i hagen...
Det er mange typer løk, de skiller seg ikke bare i farge og form, men også i smak. Det finnes typer løk som ikke har bitterhet i det hele tatt og som er ganske søte. I tillegg har forskjellige varianter av løk helt forskjellige medisinske egenskaper.