Fuglekirsebær, gunstige egenskaper, påføring, innsamling og lagring

Fuglekirsebær
Fuglekirsebær er en spredende plante som er strødd med klaser av hvite duftende blomster om våren og med klaser av sorte bær om sommeren. Fuglekirsebær kan sees på alle steder, både i en fjern landsby og i en storby. Planten er fortsatt etterspurt i menneskelig økonomisk aktivitet i mange årtusener. Arkeologiske utgravninger bekreftet bruken av fuglekirsebær allerede i steinalderen. Hva gjør planten så attraktiv og etterspurt? Hvilke fordelaktige egenskaper av fuglekirsebær har blitt brukt av mennesker i århundrer.
Innhold:

Fuglekirsebær, generell informasjon

Navnet fuglekirsebær skal forstås som plantearter fra Kirsebær-underslekten, Plomme-slekten og Rosaceae-familien. Oftest kan du finne følgende typer fuglekirsebær:
  • fuglekirsebær
  • fuglekirsebær Maak
  • sen fuglekirsebær
  • jomfrukirsebær
Det mest omfattende utvalget er vanlig eller fuglekirsebær. Den vokser fra kysten av Stillehavet til landene i Vest-, Sentral- og Sør-Europa. Finnes naturlig i Nord-Afrika, Asia, Kaukasus og Transkaukasia. Bird kirsebær er et tre eller høy busk. Unge grener er mørkerøde, barken til voksne planter er mørk eller mørkegrå. Kronene er tette, ofte langstrakte eller spredte. Bladbladene er ganske store, ovale med en takket kant.Små, hvite og noen ganger rosa blomster samles i lange rasmer, opptil 15 cm. De har en sterk behagelig aroma. De spesielle midlene for selvforsvar "Cheryomukha" er assosiert med lukten deres.
Fuglekirsebærtrær blomstrer i mai. Noen ganger er blomstringen deres assosiert med tilbakekomsten av kaldt vær, og etter slutten av fuglekirsebærblomstringen antas det at kulden ikke kommer tilbake og varmekjære planter kan plantes i hager.
Fruktene til fuglekirsebær er drupes, opptil 10 ml i diameter. Til å begynne med er fargen på frukten grønn, men når den modnes, blir den svart. Kjøttet er grønt og blir svart når det utsettes for luft. Det farger hender og slimhinner sterkt svarte når de spises. Fuglekirsebær blomstrer rikelig hvert år, men noen ganger reduseres bærhøsten på grunn av vårfrost. Fuglekirsebær brukes i avlsarbeid for å lage frostbestandige hybrider av kirsebær, søtkirsebær, prydsorter og hagesorter. Frukt, blader, blomster og bark er verdifulle medisinske råvarer. I tillegg brukes fuglekirsebær i næringsmiddelindustrien og matlaging, og treverket er et verdifullt prydmateriale.

Kjemisk sammensetning og fordeler med fuglekirsebær

Bird kirsebær blomster
Bær Fuglekirsebærtrær inneholder opptil 15% tanniner; det er med dem at bærenes snerpende egenskaper er knyttet. I barken av slike stoffer er det opptil 3%. Sammensetningen av fuglekirsebær inkluderer:
  • Eplesyre
  • askorbinsyre
  • sitronsyre
  • vitaminer E, P, C, A
mineraler:
  • magnesium
  • kobber
  • jern
  • sink
I tillegg inneholder bladene og barken blåsyreforbindelser. Fuglekirsebærblader akkumulerer askorbinsyre, essensielle oljer og fytoncider. I cortex og frø inneholder stoffet amygdolin, som, når det brytes ned, produserer glukose og blåsyre.

Fordeler med fuglekirsebær, medisinske egenskaper

De medisinske egenskapene til fuglekirsebær er først og fremst assosiert med dets snerpende egenskaper.Avkok fra det brukes til ulike typer ikke-smittsomme diaré og fordøyelsesbesvær. Fuglekirsebær er inkludert i medisinske gastrointestinale preparater. På grunn av innholdet av vitamin P, brukes det som et middel til å styrke veggene i blodårene, inkludert kapillærer. Den kjemiske sammensetningen av fuglekirsebærbær ligner på blåbær, så de har vitaminiserende egenskaper og kan ha en positiv effekt på immunforsvaret og forbedre synet. Fuglekirsebærbark brukes som:
  • vanndrivende
  • sweatshop
  • febernedsettende
  • middel mot pedikulose
Bladene har vitamin- og styrkende egenskaper. Et avkok av dem drikkes for tuberkulose og bronkitt. En infusjon av blomster er sårhelende; den brukes også som en lotion for øyesykdommer. I tillegg brukes et avkok av blomster som prevensjon.For at fuglekirsebærmedisinen skal være gunstig, må du kunne samle og konservere den.

Hvordan samle og tilberede fuglekirsebær på riktig måte

For at fuglekirsebær skal beholde sine fordeler, må du kjenne til flere regler for innsamling og Oppbevaring. For å tilberede avkok og infusjoner høstes nesten alle deler av planten:
  • blader
  • blomster
  • bark
  • modne frukter
Dette må gjøres på et bestemt tidspunkt, når plantematerialer inneholder maksimal mengde nyttige stoffer. Barken høstes tidlig på våren. Blomster høstes i mai, umiddelbart etter at knoppene åpner seg, uten å vente på utgyting. Blader - forsommeren. Bær høstes bare i moden tilstand. Dette skjer i juli - august. De fjernes ved å kutte av hele børsten, pass på at du ikke skader hudens integritet. Innsamlingen av råvarer utføres i tørt vær om morgenen eller kvelden.
Fuglekirsebærbær
Råvarer som er tilberedt for den farmasøytiske industrien blir behandlet og tørket ved hjelp av spesialutstyr i samsvar med visse teknologier. Hjemme kan du også fylle på med fuglekirsebær for familiens behov.

Hvordan bevare fuglekirsebær hjemme

Det er best å lagre høstede råvarer i tørket form. De innsamlede fruktklasene skal legges til tørk senest fire timer etter innsamling. For å tørke legges de ut i en rad. Bakeplatene med dem settes i ovnen, temperaturen i den skal være +50 grader. Du kan bruke tørketrommel til husholdningen. De tørkede bærene fjernes fra stilkene og planterester fjernes. Riktig tørkede fuglekirsebærfrukter blir rynkete, svarte, uten fremmed lukt eller mugg. De beholder egenskapene sine i minst tre år, og hvis de oppbevares riktig på et tørt sted, ved en kjølig temperatur, i lukkede bokser - opptil fem år.
Blomster, bark, blader kan tørkes utendørs, i lett skygge. De oppbevares også i poser eller bokser på et tørt sted. Blomster og blader beholder sine egenskaper i omtrent et år. Cora - omtrent fem år. I tillegg, for kulinariske formål, kan fuglekirsebærfrukter lagres i malt form etter tørking eller i purert tilstand, med sukker. Det skal sies at i vanskelige tider kom fuglekirsebær alltid til unnsetning, folk behandlet det, bakte brød av det, lagde gelé og kompotter. Kanskje det er derfor de er trukket tilbake varianter fuglekirsebær med store bær for amatør- og industriell dyrking. Blant dem verdt oppmerksomhet:
  • Svart glitter
  • Sakhalin svart
  • Mavra
  • Tidlig runde
  • Selvfruktbar
Til tross for de mange fordelaktige egenskapene, gjøres fuglekirsebærbehandling best etter å ha konsultert en lege.
Video om de medisinske egenskapene til fuglekirsebær:
Bird kirsebær blomsterFuglekirsebærbær