Sharov's Mystery druer: egenskaper av sorten og dyrkingsegenskaper

I vår tid har druer blitt en integrert del av mange sommerhytter. Den dyrkes for seg selv og for salg, til mat eller til vinproduksjon. Druesorten "Sharov's Mystery" ble utviklet av Altai-gartneren R. F. Sharov. På grunn av sin høye frostbestandighet, kan denne sorten dyrkes i områder med tøft klima.

Innhold:

• Beskrivelse av sorten
• Dyrking av druer: nødvendige forhold og planting
• Grapevine omsorg
• Bruk av druer i matlaging og medisin

Beskrivelse av sorten

Druer "Riddle of Sharova" er en av de populære variantene som er egnet for dyrking i regioner med lange vintre og korte somre. Denne sorten er motstandsdyktig mot lave temperaturer, upretensiøs og hardfør.

Druebusken utvikler seg raskt og kan bli 3 meter lang. Skuddene er fleksible og lange. Bladene er hjerteformede, femfligede, små i størrelse. Denne sorten er veldig tidlig og fruktene vises 110 dager etter utseendet av hovne knopper.

Når den dyrkes i et filmly, kan fruktperioden reduseres til 3-4 uker Sorten "Riddle of Sharova" er svært frostbestandig opp til 32-34 grader. Bærklasene er vingede og av middels størrelse, og selve fruktene er runde og veier 300-600 g.

Når de er modne, er fruktene mørkeblå med et voksaktig belegg. Bæret gir 2-3 frø. Massen er saftig og smeltende. Skallet på bærene er tynt, men tett.Fruktene inneholder en stor mengde sukker opptil 22%.

Smaken kan være jordbær eller bringebær. I tillegg kan denne sorten lagres i lang tid og vil ikke miste sine ernæringsmessige og kommersielle egenskaper. Denne sorten er veldig populær blant gartnere på grunn av følgende kvaliteter:

• Økt motstand mot jordfrysing
• Mulighet for å dyrke varianter uten poding
• Fleksibiliteten til vintreet som gjør det enkelt å fjerne fra støtten
• Tidlig fruktingsperiode

Sorten "Sharov's Mystery" kan dyrkes selv av en nybegynner vinbonde uten erfaring.

Dyrking av druer: nødvendige forhold og planting

Det er bedre å plante stiklinger i godt opplyste områder. Vintreet liker ikke trekk. Steder med mulig flom bør unngås og beplantning bør ikke plasseres i nærheten av grunnvann. Det beste stedet vil være bygningens sørlige vegger.

Denne druesorten kan vokse godt i hvilken som helst jord på grunn av sitt velutviklede rotsystem. Druerøtter kan bli opptil 10 meter dype. Planting av frøplanter må gjøres om våren, når varmt vær kommer og jorden varmes opp godt. Den beste tiden for dette er midten av april - mai.

En forutsetning er at denne aktiviteten må gjennomføres før knoppene åpner seg. Hvis du går glipp av dette øyeblikket og planter frøplanter med knopper i full blomst, vil overlevelsesraten være veldig lav. Planting kan gjøres ikke bare om våren, men også om høsten. Dette kan imidlertid ikke utsettes lenge, og det anbefales å fullføre arrangementet før frosten begynner.

Planting av stiklinger utføres som følger: grav hull eller en grøft og legg en næringsblanding uten gjødsel på bunnen. Deretter senkes frøplanten forsiktig og dekkes med jord.Etter planting må du dekke jorden med kompost eller gjødsel. Denne prosedyren bør utføres 2 ganger i året - om våren og høsten.

Grapevine omsorg

I det første året etter planting må du sørge for at det ikke er høy belastning på vintreet med skudd. For dette formålet anbefales det å fjerne alle skudd, bortsett fra de sterkeste. Som et resultat vil frøplanten vokse seg sterk og den første høsten kan oppnås neste år.

For å øke produktiviteten er det nødvendig å beskjære med 2 øyne. Etter hvert som skuddene modnes, er det først igjen 1-2 klaser, og deretter økes til 2-3. Når vintreet vokser, er det nødvendig å binde det opp og ikke la det ligge på overflaten av jorda.

Det er tilrådelig å utføre beskjæring om høsten. Dette vil bidra til å unngå frysing og skade på vintreet. I tillegg tåler denne varianten, med en liten belastning på roten, lettere kalde måneder. Selv om sorten "Sharov's Mystery" er frostbestandig, er det fortsatt nødvendig å forberede busken til vinteren. I oktober er buskene dekket med jord opp til 10 cm høy.

Video

Under denne prosedyren legges vintreet på bakken. Om våren, når snøen smelter, kan du fjerne haugene du har laget. Når du utfører aktivitetene ovenfor, vil druer glede deg med en god høst.

Bruk av druer i matlaging og medisin

I matlaging brukes druer til å lage vin, rosiner, juice og syltetøy. Bær passer godt til ulike frukter. Med druer kan du tilberede kjøtt, fjærfe, sauser, og også legge til bær til en salat med majones. Tilberedt druevin er ikke bare en alkoholholdig drikk, men også en verdifull medisin som hjelper til med å bli kvitt mange kroniske sykdommer.

Tørkede druer - rosiner, forbedrer leverfunksjonen, renser mage-tarmkanalen og normaliserer blodtrykket. Rosinavkok og kompott har en generell styrkende og styrkende effekt på hele kroppen. Ferskpresset juice har en slimløsende, hemostatisk, avføringsmiddel og beroligende effekt.

Det er nyttig å konsumere druer for anemi, dårlig appetitt, metabolske forstyrrelser og nyresykdommer. Drueblader bidrar til å redusere blodsukkeret, så avkok basert på dem anbefales for bruk i behandling av diabetes. Druer er mye brukt i medisin og hjelper til med å bli kvitt mange sykdommer. Imidlertid kan ikke alle bruke den.

Følgende patologier er kontraindisert for bruk: diabetes mellitus, magesår, fedme, akutt hjertesvikt. På grunn av det høye sukkerinnholdet i bær, kan overdreven forbruk føre til tannråte. Derfor er det tilrådelig å skylle munnen med vann etter å ha spist den fersk. Barn kan utvikle allergier. Druer har mange nyttige stoffer, så de bør konsumeres, men ikke i store mengder.