Honningtrær: deres klassifisering og fordeler

Smaken og typen av honning påvirkes ikke bare av bigårdens plassering, men først og fremst av plantene som nektaren er samlet inn fra. På grunn av mangfoldet i planteverdenen finnes det sterke honningplanter som produserer nektar i store mengder. De er hovednæringen for insekter og spesielt for bier.

Innhold.

• Om fordelene med nektar
• Forhold som påvirker nektarsekresjon
• Klassifisering av honningplanter
• De beste honningplantene er trær

Om fordelene med nektar

De fleste planter har spesielle kjertler i blomsterområdet som skiller ut en sukkerholdig væske - nektar. Noen trær har nektarer utenfor blomsten, for eksempel: kirsebær, aprikos. De er plassert på bladstilken til bladet. Men blomsternektar er av spesiell interesse.

Aromaen og sødmen til denne sekretet tiltrekker seg insekter. De overfører pollen fra en blomst til en annen, og pollinerer dem og fremmer fødselen av frukt og frø. Og insekter som maur, som faller på et tre, ødelegger små skadedyr og beskytter dermed treet.

Honningtrær spiller også en viktig rolle i utviklingen av birøkt. Et så unikt produkt som honning har vært kjent siden antikken.

Sammensetningen av nektar er ikke konstant. Hovedkomponentene er sukrose, glukose og fruktose. Ulike typer planter har forskjellige forhold mellom disse stoffene. Man har lagt merke til at bier samler nektar godt når den inneholder ca. 50 % sukker, men når konsentrasjonen er mindre enn 5 % tar de den ikke.

Honningplanter er kjent for sin helbredende nektar.Den er rik ikke bare på alle essensielle mikroelementer, men også på vitaminer og antibiotika. De helbredende egenskapene til nektar og pollen som samles inn av bier, overføres til honning.

Forhold som påvirker nektarsekresjon

Utgivelsen av nektar påvirkes av miljøfaktorer som temperatur, fuktighet, tilstedeværelsen av sollys og den kjemiske sammensetningen av jorda. Ugunstige faktorer reduserer sekresjonen betydelig under blomstring.

For at honning skal flyte, må været være varmt. Vanligvis begynner nektarsekresjon ved 10 grader Celsius. Noen trær, for eksempel selje tynn kolonne eller kirsebær produserer nektar allerede ved en temperatur på 6-8 grader.

Når temperaturen stiger, øker nektarsekresjonen. For de fleste trær anses den optimale temperaturen i blomstringsperioden, hvor den største mengden nektar frigjøres, til å være 16-25 grader. Kuldeknips om natten har dårlig effekt i denne perioden. Når nettene er kalde, er det nesten ingen bestikkelser.

Fuktighet spiller også en stor rolle i honningproduksjonen til trær under blomstring. Den optimale luftfuktigheten er fra 60 til 80%. Når luftfuktigheten stiger, øker nektarsekresjonen, men samtidig blir den mer flytende og mister sukkerinnholdet.

Sollys regnes også som en viktig faktor i nektarproduksjonen. I en skyggefull skog vil et tre produsere mindre nektar enn i et åpent område. Men for godt utvalg, sammen med belysningen, må det også være nødvendig fuktighet.

Langt regn har en negativ innvirkning på høstingen fra blomstrende trær. Høy luftfuktighet påvirker nektarvæsken. I tillegg fremmer regn veksten av grønn masse og hemmer utviklingen av blomster. Og for trær med åpne blomster, skyller regnet vekk nektaren fra dem.

Sterk vind har også dårlig effekt. Det hjelper blomsten å krympe. Og i tørr vind stopper noen planter, som lind, frigjøringen av søt sirup. Derfor anses varmt, solrikt og vindstille vær med kort regn som gunstig for god honninginnsamling.

Klassifisering av honningplanter

Honningtrær kan klassifiseres etter arten av deres vekst, etter klimasone og etter deres plassering.

Naturen til en bestikkelse

Trær er konvensjonelt delt inn i 3 grupper: 1. Trær som bare produserer pollen og ingen nektar:

• Hassel
• Osp
• bjørk
• Al
• Poppel
• Eik
• Gran
• Gran
• Seder
• Furu

Denne gruppen av trær er preget av upåfallende blomstring. Bier besøker dem bare for å samle pollen. Trær som produserer både pollen og nektar kalles nektarpollenbærende trær. Disse inkluderer: selje, akasie, lind. Dette er de beste honningplantene. Nektarbærende trær som kun produserer nektar. Slike representanter er kvinnelige varianter av pil

Etter vekststed

Honningbærende trær er også delt inn etter deres habitat:

• Lesny
• hage
• allestedsnærværende

1. Følgende trær kan klassifiseres som honningplanter i skogsområder: selje, fuglekirsebær, or, viburnum, lind, lønn, alm, eik, bjørk, osp, bartrær;
2. Honningplanter i hager er frukttrær, blant dem: søtkirsebær, kirsebær, eple, pære, kvede, kornel, subtropiske frukttrær;
3. Følgende trær er honningplanter i parkene: Linden, hvit akasie, kastanje, poppel, hagtorn.

Etter klimasoner

Hver klimasone har sine egne honningplanter, som er grunnlaget for utviklingen av birøkt.

• Taiga-sone: Willow
• Nordlig sone: Willow
• Midtsone (skogsteppe): Pil, lønn, lind
• Sørøsteuropeiske regioner: Pil, akasie, kastanje, lønn
• Asiatiske stepper: Pil, gul akasie
• Fjellområder i Asia og Altai: Pil, akasie
• Fjernøsten: Pil, lønn, lind

De beste honningplantene

Piletrær

Trær av denne familien er viden kjent blant birøktere. Piljer er blant de første som produserer nektar om våren. De vokser godt langs elvebredder, nær dammer og i sumper. Dette er en av de tidlige skoghonningplantene. Den begynner å blomstre i april, før bladene blomstrer. Blomstringsperioden varer 20 - 25 dager. Denne planten er rik på nektar og pollen.

Video om en fantastisk representant for honningtrær:

Og i noen områder er det den viktigste matkilden for bier tidlig på våren. I godt og varmt vær tar biene med seg opptil 6 kg nektar. I løpet av bestikkelsesperioden slipper en plante i gjennomsnitt 25 g sukker, og gjennomsnittlig honninghøst fra en hektar er opptil 150 kg.

Akasie

Akasie regnes som en utmerket honningplante. Den hvite blomstrer først, og deretter den gule. Dens luftige klynger er fulle av nektar. I godt vær, i løpet av 10-12 dager, fyller bier reiret fullstendig med denne delikate og aromatiske råvaren for honning. Hvit akasie er et kraftig tre som vokser opp til 20 m.

Habitat: Ukraina og det sørlige føderale distriktet. Finnes ofte i skogklemmer. Begynner å blomstre i midten av mai. Snøhvite blomster samlet i hengende klaser tiltrekker seg langveis fra med sin aroma. For bier er det en rik kilde til biebrød og nektar. Akasiehonning anses av høy kvalitet.

Med god høsting kan opptil 300 kg honning samles inn fra en hektar slik skog. Men innhøstingen avhenger av værforholdene, og birøktere lykkes ikke alltid med god honninghøst. Gul akasie er en busk opp til 5 meter høy. Den avles ved planting av smug, for å danne hekker og som skoglybelter.

Akasie vokser godt i all jord og danner ofte hele kratt. Den har slått godt rot i Nord-Kaukasus, Sentral-Asia og Altai. Treet blomstrer de siste ti dagene av mai. Været bidrar til rikelig utslipp av nektar. I gjennomsnitt er bestikkelsen opptil 50 kg honning per hektar. Akasiehonning er av høy kvalitet og på grunn av sin lave diastase blir den ikke tykkere.

Bak akasie Dens variasjon av honninggresshopper blomstrer umiddelbart hvitt. Den brukes til hekker og beskyttende beplantning. På grunn av de lange ryggradene er den helt ufremkommelig. En fantastisk honningplante.

Linden

Dette treet regnes som den beste honningplanten. Fra 1 hektar med slik planting kan du samle tonnevis med honning. Birøktere har et godt ordtak om dette: "Linden i farger - og det er ingen sorg." Linden blomstrer fra juni og denne perioden avhenger av klimasonen. Blomstene er veldig velduftende og grønngule i fargen. Honninginnsamlingsperioden er ikke mer enn 2 uker. Treet er følsomt for vær.

Nektarproduksjonen avtar ved lave eller høye temperaturer. Linden har åpne blomster og når det regner blir nektaren vasket ut av dem. Vind og kaldt vær har dårlig effekt på honningproduksjonen til lindetrær. En temperatur på 18-24 grader anses som gunstig for nektarfrigjøring, og det er ingen skarp sol. I dette været samler det seg mye søt væske om natten. Og tidlig om morgenen tiltrekker den bier.

Pære

Det er vill- og hagepærer. Betraktet som en god honningplante, kan vill pæreskog finnes i Nord-Kaukasus og den sentrale regionen. Pæreblomster tiltrekker seg insekter med nektaren på den åpne beholderen. Blomsten består av en beger og krone opp til 3,5 cm i diameter med hvite eller svakt rosa kronblad.

Blomstene på pæren er arrangert i blomsterstander på 6-10 stykker. Blomstrer pære rikelig fra midten av april.På toppen av blomstringen bringer bier mye søt væske. Honningutbyttet av slike plantinger er opptil 20 kg/ha. Over 1000 arter av forskjellige honningplanter vokser på landets territorium, men bare noen få arter regnes som de viktigste honningplantene, og hver region har sin egen.