Buddhas hånd i vinduskarmen, eller hva den palmate sitronen representerer

For rundt seks tusen år siden ble hagene i Mesopotamia dekorert med en fantastisk plante. Fruktene antas å gi velstand, lykke og lang levetid. Planten kalles finger citron, og i engelsktalende land er den kjent som «Buddhas hånd». Mange barnehager selger frøplanter det for dekorative plantinger. Den palmate sitronen har en rekke fantastiske egenskaper, så å lære mer om denne bisarre planten vil være interessant selv for de som ikke er interessert i botanikk i det hele tatt.

Innhold:

• Beskrivelse av palmate sitron
• Funksjoner ved å dyrke sitron
• Riktig omsorg
• Fordeler og bruk i matlaging

Beskrivelse av palmate sitron

Planten er en eviggrønn sitrusbusk eller miniatyrtre, 3-4 meter høy; hjemme vokser den opp til 1,5 meter. På de spredte grenene kan du se sparsomme torner, og på korte bladstilker vokse relativt store - 8-16 cm i lengde - mørkegrønne læraktige oljete blader.

Sitrusblomster er enkle, fargen deres varierer fra hvit til lys lilla eller lilla.

Men hovedinteressen er fruktene: deres gule skudd forblir delt nesten til basen; i form ligner de fingrene på en hånd, som planten ble kalt "Buddhas hånd". De inneholder eterisk olje, som gir dem en behagelig duft.

Funksjoner ved å dyrke sitron

I naturen sitrus Den finnes i tropiske og subtropiske områder, men om ønskelig kan fingersitron også dyrkes i en leilighet: dens vekstforhold ligner på mange måter forholdene til andre sitrusfrukter. Imidlertid veier en frukt dyrket i en vinduskarm sjelden mer enn et halvt kilo. Men det er også en rekke vanskeligheter.

Hva er denne bisarre sitrusen redd for?1. Planten tåler ikke lave temperaturer - den tåler ikke temperaturer som synker under 10-15°C.2. Den palmate sitronen tåler ikke direkte sollys.3. Trenger rikelig vanning og fukting av blader. 4. Planten krever noen spesifikke forhold: substrat, drenering, gjødsling.

Riktig omsorg

Så du har bestemt deg for å dyrke sitron og stiller et logisk spørsmål: hvordan? Hvordan sikre korrekt omsorg? Hvilken jord er bedre å velge? Hvordan plante? Hvilken vanning og gjødsling trenger planten? Hvilke forhold må skapes for at planten skal bære frukt og ikke visne? Vi vil prøve å forstå disse problemene så detaljert som mulig.

Ethvert sitrussubstrat vil passe planten. Ikke glem god drenering. Sitron dyrkes fra frøplanter, stiklinger eller frø. Frø blir sådd i den første vårmåneden, de spirer etter 17-25 dager. Når den er hevet fra frø, vil sitronen begynne å bære frukt om 7-8 år.

Om sommeren trenger sitrus rikelig med vanning, spray og tørk av bladene med et vått håndkle. Paller med våte ekspanderte leirekuler er også egnet for å opprettholde fuktigheten. Ikke vær redd for å overfukte underlaget; planten lider enda mer av utilstrekkelig vanning. Før vanning anbefales det å la vannet sitte en stund slik at kloret fordamper fra det og urenhetene synker til bunnen.

Om vinteren endres situasjonen: overdreven vanning på denne tiden av året vil skade sitronen. Temperaturregime. Planten holdes varm, ved temperaturer under 15 C kan den dø. Om vinteren må sitrus oppbevares i et kjølig, opplyst rom med en temperatur på +14-16°C. 5. Gjødsling Det er nødvendig å bruke kompleks gjødsel - nitrogen-kalium eller fosfat - tre ganger i måneden fra begynnelsen av våren til november. Det er ikke nødvendig å gjødsle planten om vinteren.

Fordeler og bruk i matlaging

Hva er fordelene med finger sitron? Inntak av denne sitrusfrukten har en gunstig effekt på helsen, noe som er bekreftet av en rekke studier. Buddhas hånd: - lindrer smerte, - helbreder sykdommer mage-tarmkanalen; - har en gunstig effekt på immunsystemet; - eliminerer betennelse; - hjelper med ulike menstruasjonsforstyrrelser; - senker blodtrykket; - brukes til luftveissykdommer.

På grunn av dens fordelaktige egenskaper, er fruktene av fingersitronen mye brukt i matlaging. Citron passer godt sammen med følgende produkter:

• Grønnsaker: søt paprika, tomater
• Frukt: sitrusfrukter, eksotiske frukter, aprikos, fersken, granateple, dadler, kiwi, tindved
• Ulike urter, krydder og oljer
• Belgvekster
• Ris

Tørket frukt, syltetøy, limonader og ulike desserter lages av skallet og skallet. Fruktkjøttet tilsettes salater og brukes som krydder til fisk og sjømat. I Land of the Rising Sun brukes denne sitrusen til å dekorere ferieretter. Skall tilsettes for smak til bakevarer, konfekt og te.

Finger sitron finnes i medisin, matlaging og til og med kosmetikk, og er høyt verdsatt i land som Japan og Kina.Vil du prøve å lage noe nytt med helsemessige fordeler eller dyrke en uvanlig tropisk plante med fancy frukter, så vil fingersitronen hjelpe deg med dette.

Finger citron på video: