Tobiakål, beskrivelse og egenskaper, landbruksteknologi, høsting og lagring

Hvitkål er et universelt produkt som brukes hele året, og tilbereder forskjellige kulinariske mesterverk fra det.

Tobiakål har den beste smaken og egenskapene. Husmødre og gartnere foretrekker ofte denne spesielle varianten, av gode grunner.

Innhold:

• Tobiakål, sortsbeskrivelse, foto
• Funksjoner av variasjonen, fordeler
• Landing
• Omsorg
• Sykdom og skadedyrbekjempelse, forebyggingsmetoder
• Tobiakålavling, høsting og lagring

Tobiakål, sortsbeskrivelse, foto

Tobiakål regnes som en hybrid; den ble avlet i 2005 av nederlandske oppdrettere. Arten er beregnet for dyrking i stor skala, egnet for mange regioner i Russland og Ukraina.

Beskrivelse av kultur:

• Sorten er tidlig moden. Vekstsesongen er 3 måneder fra begynnelsen av spiringen.
• Plantene er lavtvoksende, stilken er liten. Det er takket være dette at kålhodet inneholder så mye nyttige stoffer som mulig.
• Bladene, indre og ytre, er mørkegrønne i fargen, dekket med et belegg av voks på toppen, og har en liten blemmer og tetthet. Det er bølgete i kantene. Når kålen modnes, krøller bladene seg så mye som mulig, så når de kuttes, er det praktisk talt ingen tomrom eller hull.
• Hodeformen er rund. Når den kuttes er den hvit, noen ganger gulaktig.
• Kål veier omtrent 5 kg, i svært sjeldne tilfeller kan den nå 7 kg med god omhu.

Smaken av kål er øm og saftig, det er ingen bitterhet.

La oss se en video om vintervarianter, spesielt om Tobiakål:

Funksjoner av variasjonen, fordeler

Et trekk ved denne avlingen er god transportbarhet og salgbart utseende. Bladene er så tette at innhøsting kan gjøres med maskin. Dette sparer mye tid og krefter.

Fordeler med Tobiakål:

• ikke lunefull til klimatiske forhold;
• det er en behagelig sødme og ingen bitterhet, som er typisk for andre varianter av kål;
• høye avkastningsrater;
• ikke mottakelig for sykdommer, spesielt fusarium-visne;
• Den brukes aktivt i det kulinariske feltet; smaken er spesielt verdsatt når den er syltet og syltet.

Landing

Anbefalinger for planting:

• Plante frøplanter i åpen mark på den førtiende dagen er det i denne perioden at opptil 5 blader vises på stilken, og røttene blir sterkere.
• Det er verdt å ta valget av jord ansvarlig. Tobiakål foretrekker et leirholdig underlag. Under ingen omstendigheter bør sur jord brukes. For å redusere surheten i jorda, tilsett treaske, humus, dolomittmel, fosfor-kaliumgjødsel eller kalk.
• Denne avlingen krever god belysning, dette må tas i betraktning når du velger et sted. Mangel på lys vil føre til dannelsen av et lite hode, kålhodet blir løst.
• Det er bedre å plante denne avlingen på steder der tomater, agurker, bønner, løk, kornavlinger og gulrøtter tidligere ble dyrket. Plantestedet skal skiftes hvert 5. år.
• Avstanden mellom radene er 60 cm, og mellom hullene er 50 cm.Hvis du planter alt i henhold til standarden, vil kålhodene være like store og modnes samtidig.
• Frøplantene går dypt ned i jorden opp til det første bladet og komprimeres med jord på toppen. Vann litt slik at vannet ikke trekker planten ned.

Regler for omsorg

Jordfuktighet og vanning – Veldig viktige poeng. Avlingen bør vannes regelmessig og ofte. Omtrent to liter vann helles i ett hull når planten er ung. I fremtiden brukes opptil fem liter væske på en busk. En tilstrekkelig mengde vann vil tillate at rotsystemet styrkes raskere. Når det er regnvær, bør vanningen begrenses for å unngå at gaffelen råtner..

Ugress bør fjernes etter hvert som det dukker opp. Hvis ugresset ikke trekkes ut i tide, kan det bidra til spredning av skadedyr og sykdommer.

Å løsne jorda etter kraftig vanning er veldig nyttig. Denne prosedyren metter jorden med oksygen.

Det er bedre å ikke bruke kjemikalier til gjødsling, da vil kålen være fri for nitrater. Gartnere bruker naturlig gjødsel: kyllinggjødsel, mullein, en løsning med fermentert gress, et ekstrakt laget av treaske.

Disse enkle trinnene vil bidra til å forbedre smak og produktkvalitet, og god frukting.

La oss se en nyttig video om dyrking av vinterkål:

Sykdom og skadedyrbekjempelse, forebyggingsmetoder

Tobiakål er ikke utsatt for insektangrep og sykdommer hvis forebyggende manipulasjoner utføres i tide.

Det eneste insektet som kan skade produktet er kålsommerfugllarven.

Det er ingen medisiner som kan virke avskrekkende. Derfor bruker de den tradisjonelle metoden.Spray kulturen med saltvann, vendelrot, infusjon av potettopper og furunåler og såpeløsning.

For forebyggende formål behandles hageplottet med treaske, og sprer det over jordoverflaten; 2 kg brukes per kvadratmeter. I stedet for treaske kan du bruke kajennepepper og tobakksstøv.

Tobiakålavling, høsting og lagring

Utbyttet er bra; 20 kg produkt kan høstes fra en kvadratmeter. Hvis avlingen ble plantet i store volumer, kommer minst 100 tonn ut av en hektar.

Avlingen høstes i tørt, overskyet vær.

Innsamling utføres med maskin eller manuelt. Hvis du velger den manuelle metoden, bruk en skarp kniv til å kutte hodet og skjær det slik at lengden på stilken er minst 8 cm.

Oppbevar produktet i kjelleren eller kjøleskapet, den optimale temperaturen er fra 0 til pluss 5 grader, innendørs fuktighet er fra 90 til 95%. Hvis grønnsaken er lagret i kjelleren, er det nødvendig å legge kålen i en tre- eller pappeske.

Holdbarheten er 3 måneder. Hvis hvert hode er pakket inn i papir eller belagt med leire, kan lagringen forlenges i flere måneder.

Så Tobiakål er en fantastisk variant; godt utbytte og høy smak gjør den etterspurt i kulinariske og hagearbeidssfærer.