Slike forskjellige varianter av agurker på bildet

Alle kjenner gåten fra barndommen: "Uten vinduer, uten dører, er rommet fullt av mennesker." Og alle vet svaret på det fra en veldig tidlig alder - det er en agurk. En universell grønnsak som kan dyrkes i åpen mark, i et drivhus og hjemme på en balkong eller i vinduskarmen. Hvis du spør et barn hva en agurk kan være, vil barnet svare: "En agurk er grønn, med kviser, lukter deilig, har mye frø. Agurker lager en deilig salat, de kan saltes og syltes, eller bare spises sånn, med brød." og Solichka." Men variantene av agurker på bildet er en overflod av grønne nyanser, i alle slags størrelser og former.

Oppdrettere har utviklet mange varianter av agurker som ikke bare har forskjellige formål - hermetiske, beregnet på preparater, salater, som best spises ferske, så vel som universelle, som passer til sylteagurk og salater. Varianter av agurker skiller seg fra hverandre i utseende, noe som er merkbart selv på fotografier.

Noen varianter av agurker har ikke kviser, noen er veldig glatte, som et eple, mens andre, tvert imot, ikke bare er humpete, men har også særegne pigger på hver tuberkel. Agurkvarianter skiller seg også i grønntoner - fra lys smaragdgrønn til mørkegrønn.

Hver agurksort, som er populær blant amatørgartnere og produsenter, ble avlet av oppdrettere som tok hensyn til alle funksjonene til det tiltenkte vekstområdet.Ved utvikling av en ny sort tas også hensyn til dens formål, smaksegenskaper og ønsket optimal størrelse.

Jeg er lang og grønn
Enten fersk eller salt.
Jeg vokser i hagen,
Elsket av alle mennesker.
Så flott jeg er!
Jeg kalles en agurk.