Kål

Det er et stort antall varianter av kål. En av dem er grønnkål. Noen varianter av denne grønnsaksavlingen er spesielt populære, for eksempel Afro, Toscana, Reflex, Black og andre.

Ulike klimatiske forhold er egnet for grønnkål fordi det er en frostbestandig plante. Den tåler frost ned til -15 grader. Og noen varianter er motstandsdyktige mot varme.

Høyden på grønnkålen avhenger av sorten. Lave varianter vokser bare 30-40 cm, mens andre kan nå 90 cm. Bladkål skiller seg ikke bare i høyden, men også i bladene, som kan være krøllete, flate eller dekorert med terrykanter.

Selv om ulike klimatiske forhold er egnet for dyrking av kål, må jorda være fruktbar og godt drenert. Samtidig bør nitrogeninnholdet i den være gjennomsnittlig.

Kål kan plantes som frøplanter eller frø. Planter du kål tidlig på våren, kan du forvente høsting om sommeren. For å få en høsting om høsten eller nærmere vinteren, er planting best på slutten av våren.

Det er flere ordninger for å plante denne grønnsaksavlingen. Det mest populære er å plante frøplanter i rader. I dette tilfellet plantes plantene i en avstand på 40 cm fra hverandre, og ca 70 cm er igjen mellom radene. Kål vokser best på et åpent, solrikt sted.

Som enhver grønnsaksavling trenger kål fôring. Det anbefales å bruke kompleks mineralgjødsel.

En av fordelene med å dyrke denne kålen er dens høye motstand mot ulike sykdommer og skadedyr.