Dill

Dill er en urt. Dens frø og modifiserte blader har medisinske antispasmodiske og bakteriedrepende egenskaper. Derfor er de fordelaktige egenskapene til dill mye brukt både i medisin og i matlaging. Den er rik på vitamin B, C, P, E, samt karoten og folsyre. Den krydrede aromaen til planten er gitt av den essensielle oljen som finnes i den overjordiske delen av dill.

For å oppnå en tidlig høsting, bør dillfrø sås tidlig på våren eller til og med vinteren. I fremtiden er det nødvendig å plante forskjellige varianter med forskjellige modningsperioder. Dill krever løs jord med høyt innhold av næringsstoffer, rikelig vanning og sterkt sollys. Dillfrøet må først spire. For å gjøre dette, er det gjennomvåt. De første skuddene dukker opp i jorden etter et par ukers såing av frøene. Etter to måneder kan du høste. Som gjødsel brukes gjødsling med mineraler eller torv.