Duftdill - tillegg til enhver rett

Med vårens ankomst begynner kroppen å kreve intensivt vitaminer og næringsstoffer, som kan leveres av friske grønnsaker, frukt og urter. Men hvis selv de tidligste grønnsakene fortsatt er langt unna første innhøsting, vil f.eks. dill, kan trygt dyrkes i små potter rett i vinduskarmen.

Edderkoppdill er fantastisk tillegg til enhver rett. Forretter er spesielt velsmakende og sunne, som dill gir en spesiell aroma og ekstremt vakkert utseende. Dillkvister kan trygt legges til alle salater, kjøttretter og fisk, og de er også en frisk dekorasjon til ethvert bord. Dill brukes til konserves og sylteagurk, til sylting.

Vokse duftende dill kunne ikke vært enklere. Det er nok å så frøene i en potte eller hagebed så snart jorda varmes godt opp, og etter den andre uken kan du trygt knipe av dillblader for å legge til salater.

For denne typen grøntområder er det veldig viktig varmt og solfylt, spesielt tidlig på våren. Dette er en årlig plante, men dillfrø kan sås uavhengig. neste år som nye planter vokser fra.

Dill har fått stor popularitet i folkemedisin, spesielt for behandling av tarmsykdommer. Dillvann er veldig nyttig for små barn i de første månedene av livet for å bli kvitt kolikk og oppblåsthet. Dill brukes som et antiseptisk stoff for å forbedre appetitten og stimulere funksjonen til brystkjertlene.

Dill kan tørkes eller fryses for bruk om vinteren, når det ikke er grønt, og kroppen krever aroma av urter og smak.