Jordskokkfrø for dyrking av grønnsaker i hageplotter

Ikke alle er kjent med den uvanlige smaken og utseendet til tominambur, fordi få mennesker bestemmer seg for å kjøpe den ferdig, enn si plante den i sine egne tomter. Men de som vet om fordelene med jordpære, som jordskokk også kalles, vil ikke nekte å reprodusere denne sunne og smakfulle grønnsaken. Jordskokkfrø og knoller er tilgjengelige for enhver amatørgartner, og denne avlingen er ikke i det hele tatt lunefull i dyrking.

Hva er fordelene med jordskokk?? For det første inneholder denne grønnsaken stoffet inulin, som bidrar til å senke blodsukkeret. I dag er dette spørsmålet veldig relevant. I tillegg inneholder fruktene av jordpæren vitaminer C, PP, B, aminosyrer, samt mikroelementer som magnesium, mangan, jern, kalium, kalsium, sink, fosfor.

Akkurat nok gå av Jordskokkfrø ned i jorden om våren til en dybde på 7-8 cm.Omsorg for planten innebærer å fjerne ugress og med jevne mellomrom løsne jorda. Når plantene når en høyde på 40-50 cm, er de bakkede. Hilling er spesielt nødvendig for de variantene hvis knoller ligger nær jordoverflaten.

Generelt Jordskokkstell veldig likt å ta vare på poteter, og avlingene er veldig like i utseende, og til og med i kjemisk sammensetning. Men jordskokk er en frostbestandig grønnsak, så fruktene høstes både sent på høsten og tidlig på våren.Vel, stilkene til jordskokk er egnet for fôring av husdyr i form av ensilasje, som de samles inn for i september-oktober.

Prøv å dyrke jordskokk, og smaken av den, samt retter tilberedt med dens deltagelse, vil skremme smaksløkene dine for alltid.