Agurker til salat, sylting eller sylting. Hvilke varianter å velge?

Et klart svar på spørsmålet: hva agurk varianter Det er sannsynligvis umulig å gi de beste, fordi hver gartner har sin egen favoritt, pålitelige, velprøvde variant, som han stoler helt på. Men det er fortsatt verdt å vite hvilke varianter som er best egnet for sylting eller sylting, fordi fatagurker fortsatt er forskjellige fra universelle.

Innhold:

• Klassifisering av agurksorter
• Dyrking av agurker i henhold til egenskapene til variantene
• De mest populære variantene av agurker

Klassifisering av agurksorter

Alle gartnere og gartnere vet at agurker finnes i tre typer:

1. salat - for å tilberede salater og spise fersk; Disse agurkene er vanligvis dekket med hvite pigger. De er uerstattelige for salat - saftige, sprø, men for sylting egner de seg ikke i det hele tatt - de blir myke og smakløse. Produktiviteten er høy.
2. for sylting og salting - for hermetisering og søm er huden tynn og kjøttet elastisk og tett;
3. universell - egnet for bevaring, og for salater (slike varianter kan ikke skryte av høye utbytter).

Dyrking av agurker i henhold til egenskapene til variantene

Agurker kan deles inn i to typer:

1. for åpen dyrking;
2. for beskyttet dyrking - i drivhus og drivhus.

Agurker dyrket i åpen mark er mye mer smakfulle, men den beste høsten kan oppnås takket være den lukkede metoden.

Agurkstell

• vanning - bare med varmt vann;
• gjødsling - en gang i uken (fortynnet mullein, fugleskitt eller fermentert gress);
• Høsting er hver dag for agurker og annenhver dag for andre.

De mest populære variantene av agurker

• «Lilliput» F1 er en tidlig modningsvariant, egnet for både åpne og lukkede dyrkingsmetoder. Ideell for sylting i små krukker - små agurker ser estetisk tiltalende ut.
• "Graceful" er en tidlig modningsvariant: i gjennomsnitt går det bare litt mer enn en måned fra spiringstidspunktet til den første modne grønnsaken. Den tåler kulde rolig og er motstandsdyktig mot ulike sykdommer. Zelenets er universelt brukt, preget av en pen form og tykke torner.
• "Zabiyaka" F1 og "Zadavaka" F1 er skyggetolerante agurker, beregnet for dyrking i regioner der det er høy risiko for ugunstige værforhold. De modnes veldig tidlig - 40 dager, og hver busk produserer samtidig 6-7 frukter. Agurkene er vakre, har en vanlig sylindrisk form, det er få torner, men de er store. Lengde - opptil 10 cm Smak - saftig og sprø. Den største fordelen er at de ikke er bitre i det hele tatt! De bærer frukt til sent på høsten og er motstandsdyktige mot ulike sykdommer. Passer både til fersk konsum og konservering.
• Zozulya F1 (F1) er en av de "gamle" variantene, avlet tilbake på 70-tallet, derfor er den ikke motstandsdyktig mot pulveraktig mugg. Men siden det vanligvis dyrkes i drivhus, høstes et høyt utbytte før spredningen av denne sykdommen. Fordeler - flere avlinger, lang og utvidet frukting, veldig rask skuddvekst.
• Parthenocarpic - tidlig modning, hovedbetingelsen for en god høst er tilstedeværelsen av et stort antall bier.Agurker varierer i lengde - opptil 22 cm og vekt - opptil 300 g. Sorten er salat, og kan også dyrkes i vinduskarmen.
• Emelya F1 (F1) - anbefales å vokse under film, i et drivhus. Tidlig modning, ideell for sylting. Behager med høy produktivitet. Zelentsy er spindelformet og når en lengde på opptil 15 cm. De krever ikke pollinering, da de er partenokarpiske. Av minusene er den veldig ustabil mot mugg og rotråte, men er ikke redd for olivenflekker og agurkmosaikk.
• Vyuga F1 (F1) er den raskeste modningen av de tidligere betraktede variantene - du kan knuse en fersk agurk på bare 37 dager. Med god omsorg er grønnsaker opptil 8 cm, vanlig sylindrisk i form med store tuberkler. Motstandsdyktig mot pulveraktig mugg.
• "Novgorodets" F1 er den beste varianten for saltlake i tønne. Denne hybridvarianten krever ikke spesiell oppmerksomhet og omsorg, er motstandsdyktig mot ulike sykdommer, og tåler lett plutselige og langvarige kuldeperioder og regn. Frukt på den 46. dagen, før den første frosten. Fruktene er små i størrelse, har en sterk aroma og tett skall, svært få tuberkler og har hvite striper. Det er ikke bittert i det hele tatt.
• Hvit engel f1 (f1) - middels modningsvariant. En karakteristisk forskjell er den hvite fargen på agurker (en agurk med en lysegrønn fargetone anses som moden). De smaker godt og egner seg til å tilberede friske salater og til sylting. Det er den hvite fargen som gjør denne sorten både etterspurt og motvirker ønsket om å plante dem i hagen din.

Uansett hvor mange typer varianter av agurker ikke eksisterte, kan alle navngi sin favoritt og vil ikke eksperimentere med andre.

Video: Hvordan dyrke agurker. Varianter og hybrider.