Hva er mispel og hvordan vokser det, mispel gunstige egenskaper og skade

Når du hører navnet mispel, kommer historiene om Scheherazade og forskjellige orientalske søtsaker til tankene. Faktisk er mispel en plante som har vært dyrket som prydplante i de fleste land i lang tid, men som nå er en anerkjent spiselig fruktplante Hvordan ser loquat ut og hvor vokser den? Er det mulig å spise fruktene og hva er de i? fordel og skade?

Innhold:

Det finnes to forskjellige typer planter som kalles mispel - den germanske og den japanske eller loquat. Begge artene, selv om de tilhører samme familie, er representanter for forskjellige slekter. Tysk Mispel - tilhører slekten Medlar, fra Rosaceae-familien. Løvfellende plante, tre eller busk. Brakt til Tyskland fra det sørvestlige Asia. Vokser i varmt klima med milde vintre. Funnet på Krim, Kaukasus og Sør-Europa. Den ble dyrket i Aserbajdsjan flere århundrer f.Kr. Men gradvis, på 1600- og 1700-tallet, begynte de å bli erstattet av andre planter og deres popularitet avtok noe.

Under gunstige forhold i høyden tre vokser opp til åtte meter. Greinene er stikkende. Bladene er ovale-avlange, deres lengde når 15 cm, bredde - opptil 4 cm.Bladene forblir grønne hele sommeren, og blir røde om høsten.Tyskmispel blomstrer i andre halvdel av mai. Blomstene er hvite, fembladede, med røde støvbærere. I stedet for blomstene dannes det runde brune frukter med en diameter på 1,5 til 3 cm. I kultiverte varianter av planten kan fruktene nå fem cm i diameter. Det er fire store frø inne i frukten. Hvis du prøver å spise dem umiddelbart etter modning, kan det virke som om de er uspiselige, siden kjøttet deres er veldig syrlig og hardt.

Tatt i betraktning at den tyske mispelen vokser i områder med et ganske mildt klima, trenger du ikke å vente på frost der; du må fjerne fruktene og etter å ha samlet dem i en sterk saltløsning. Oppbevar alt dette på et kjølig sted i flere uker og spis det først. Etter slik modning minner smaken av fruktene til den tyske mispelen litt om eplemos og de selv reduseres betydelig i størrelse og blir rynkete Fruktene av mispelen kan spises ferske, men oftest brukes den i konfektindustrien Den tyske mispel er den eneste arten av slekten medlar, men det er en annen plante med samme navn - mispel japansk/

Japansk mispel eller loquat er en eviggrønn plante av slekten Eriobothrya, fra underfamilien Appleaceae, en del av Rosaceae-familien. Denne slekten inkluderer rundt 30 plantearter. Planten ble først beskrevet i detalj av den svenske botanikeren K. P. Thunberg i boken "Flora of Japan" (1784).Loqua har veldig store blader. De når opp til 25 cm i lengde og opptil 8 cm i bredde.Løvbladene er grønne på toppen, harde læraktige, litt brunaktige og pubescente under.

Medlar vokser i varmt klima i Kina og Japan. Blomstrer i oktober. Blomstene er hvite, kremfargede med en sterk behagelig aroma. Flere dusin stykker er samlet på toppen av skudd. Fruktene modnes i mai - juni. I europeiske klima blomstrer den om våren, fruktene modnes innen oktober. De er ganske store, litt langstrakte, opptil 8 cm i lengde og opptil 4 cm i diameter. Fargen er lys gul eller oransje. De er plassert på grenene i grupper på 10 - 12 stykker. Hver frukt inneholder frø, det vanlige antallet av dem er fra 1 til 5 stykker. Det er verdt å merke seg at fra de malte frøene til Eriobothria japonica kan du brygge en drink som smaker veldig lik kaffe.

Umiddelbart etter høsting spises mispel. For tiden dyrkes den ikke bare i asiatiske land, men også i Sør-Europa, Transkaukasia, den har blitt spesielt populær i Israel, hvor den kalles shesek, i Spania er den kjent som nispero. Nylig har forskere lagt mye vekt på de fordelaktige og medisinske egenskapene til fruktene til den japanske mispelen.

Fordelene med japansk mispel skyldes dets lave kaloriinnhold og høye innhold av næringsstoffer. Det inneholder vitaminer:

makro- og mikroelementer:

Loquat brukes for nyresvikt; når det konsumeres ferskt, fungerer det som et vanndrivende middel. Den er i stand til å fjerne ikke bare overflødig væske, men også giftstoffer, samtidig som den fyller på innholdet av nyttige stoffer.Fruktene av Eriobothria japonica har en positiv effekt på synsstyrken på grunn av innholdet av karoten og betakaroten, som omdannes til vitamin A. Kalium i mispel stabiliserer funksjonen til hjertet og blodårene.

I tillegg til frukten brukes andre deler av planten. For lungesykdommer kan du tilberede et avkok av blomstene. Det fungerer både som en anti-inflammatorisk og en slimløsende. Det anbefales for astma, hoste av ulike arter og kronisk bronkitt. En vandig infusjon av blader brukes til mage- og tarmsykdommer, diaré. Den kan drikkes for ulike rus og forgiftninger.Nylig har stoffer som hemmer veksten av kreftceller blitt isolert fra japansk mispel.

I tillegg til fordelene, kan fruktene og andre deler av den japanske mispelen forårsake noen skade kropp. Dette skyldes først og fremst innholdet av cyanidstoffer. Selv om mengden er minimal og de ikke kan forårsake forgiftning, kan hodepine fortsatt oppstå hvis du oppholder deg i nærheten av planten i lang tid. Individuell intoleranse for ulike deler av planten er mulig. Men hvis du kommer over disse interessante fruktene på salg, er det verdt å kjøpe dem og vurdere smaken og fordelene deres.

Video om japansk mispel: