Vanlig oxalis

Vanlig sorrel eller, som det populært kalles, harekål, er en ettårig lavplante (høyde er ca. 15 cm i gjennomsnitt), som tilhører syrefamilien. Planten har en tynn krypende rot og strukturen sørger ikke for tilstedeværelsen av en stilk. Bladet til planten er langbladstilt og består av 3 hjerteformede blader av samme type.

Blomstring av skogsyre kan vanligvis observeres på slutten av våren eller begynnelsen av sommeren. Blomstene til "kaninkål" er plassert på lange stilker og har en hvit eller rosa-hvit nyanse.

Frukten inneholder en viss kapsel i strukturen, som brister under modning og lar frøene rømme gjennom de resulterende sprekkene.

Planten er designet på en slik måte at bladene folder seg om kvelden eller i ekstrem varme, og om dagen ved normale temperaturer viser de all sin skjønnhet og eleganse.

Planten fikk sitt andre navn, "kaninkål", for den sure smaken den har på grunn av tilstedeværelsen i strukturen av stoffer som oksalater og oksalsyre.

Vanlig tresyreurt brukes aktivt i folkemedisin for behandling og forebygging av ulike plager. Plantene brukes til å lage te av urtene, bruke dem i salater og koke kålsuppe.

"Harekål" samles vanligvis i blomstringsperioden, men urten kan hentes på andre tidspunkter.

Vanlig sorrel er en veldig nyttig plante, rik på vitaminer og andre nyttige komponenter, men hvis den konsumeres overdrevent i store mengder, kan den forårsake forgiftning.

Vanlig oksalis er en nyttig plante, men den kan forårsake forgiftning hos dyr hvis den spises i store mengder.