Krøllet persille, beskrivelse, når du skal så, hvordan du skal vokse, fordelene med planten og årsaker til forbudet
Blant kryddervariasjonen er persille oftest brukt i landets salater.
En av de bemerkelsesverdige artene til denne planten er krøllete persille, kjent for sin rike kjemiske sammensetning.
Innhold:
- Krøllete persille, beskrivelse og foto
- Nyttige egenskaper ved planten, hva den inneholder
- Når skal man så persille, vår eller høst
- Grunnleggende anbefalinger for dyrking
- Krøllete persille er forbudt i Russland, er dette sant, av hvilke grunner?
Krøllete persille, beskrivelse og foto
Krøllete persille er et ett til to år gammelt medlem av Apiaceae-familien.
Funnet naturlig på Middelhavskysten, begynte bruken i matlaging og medisin først på 800-tallet.
Karakteristiske trekk ved planten inkluderer:
- Når 30-100 cm i høyden;
- Stengelen er oppreist og forgrenet;
- Bladverket er trekantet, dobbelt pinnat dissekert. Over - skinnende og mørkegrønn;
- Roten er tappformet, sylindrisk, ganske saftig og kjøttfull;
- Blomstrer grønn-gule blomster tidlig til midten av sommeren;
- Fruktene er eggformede.
Denne grønne har lenge og fast gått inn i matlagingshistorien som en populær urt. Den brukes både fersk og tørket.
Nyttige egenskaper ved planten, hva den inneholder
I tillegg til den karakteristiske smaken og aromaen som kokker elsker så mye, persille er annerledes og et stort antall nyttige elementer som er inkludert i komposisjonen.
Disse inkluderer:
- Vitamin C - det er bemerkelsesverdig at bare en tredjedel av et glass grønne blader vil tilføre like mye vitamin som en appelsin inneholder;
- Vitamin K er et viktig element som stabiliserer blodpropp og beinhelse;
- Betakaroten - øker forsvarsnivået til immunsystemet;
- Bor er et mineral som stopper utviklingen av osteoporose, spesielt viktig når man bekjemper overgangsalderen som nærmer seg;
- Jern - inneholder enda mer enn i rødt kjøtt;
- Kalium er et viktig stoff for normal muskelfunksjon og stabilisering av stoffskiftet;
- Kalsium er et viktig element for beinhelsen. Så en kopp persille inneholder like mye kalsium som et glass melk. I tillegg forbedrer det tilgjengelige vitamin C kalsiumabsorpsjon;
- Fiber - viktig for normal funksjon av kroppen;
- Fluor er et av elementene som er viktige for å styrke bein.
En stor mengde nyttige stoffer gir en antiseptisk effekt. Dette er grunnen til at greener kan bekjempe virus- og bakteriesykdommer.
La oss se en video om de fordelaktige egenskapene til krøllete persille:
Når skal man så persille, vår eller høst
Dette spørsmålet interesserer mange gartnere som vil vite det Hvilket alternativ vil gi mer?.
Fordelene med vårplanting inkluderer:
- Mulighet for å så frø i åpen mark uten frøplantestadiet;
- Betydelig færre sykdommer hos vårfrøplanter;
- Mindre behov for gjødsling;
- Det unge krydderet spirer raskt og utvikler seg.
Høstplanting har også sine fordeler, selv om de er færre enn vårplanting. Så det anbefales å plante på forhånd i jord forberedt om sommeren, gjødslet med toph og kompost.
Det er også viktig å studere informasjonen på emballasjen, noen sorter kan ikke sås om høsten.
Planting om høsten gjør det mulig å få tidligere skudd og nyte grøntområdet. Samtidig krever høstplanting spesiell oppmerksomhet slik at frøplantene ikke fryser ut under den første kuldebrikken.
La oss se en video om å plante persille og ta vare på planten:
Grunnleggende anbefalinger for dyrking
Til tross for at planten er ganske vedvarende, trenger den fortsatt grundig løsnet jord for å sikre normal rotutvikling.
I tillegg er det viktig å ta hensyn til følgende nyanser:
- Frø kan plantes umiddelbart i forberedt jord;
- Det er viktig å gjødsle jorden med en stor mengde nitrogen, fosfor for å mate røttene og kalium, som et skjold mot sykdommer;
- Hvis plantingen ikke gjøres med frø, men med frøplanter, anbefales det å vente til de andre ekte bladene dannes. Før planting, sørg for å vanne frøplantene godt;
- Etter at jorda er våt, bruk en liten slikkepott for å forsiktig fjerne frøplantene sammen med jordklumpen;
- Ved planting er det viktig å ikke skade røttene. Avstanden mellom frøplanter bør være minst 20 cm;
- Etter planting, vann frøplantene, men ikke la fuktighet komme på løvet.
Å ta vare på persille er ikke vanskelig; det er nok å regelmessig vanne greenene og overvåke tegn på sykdom. Hvis det oppdages syke eller skadede blader, må de kuttes umiddelbart slik at patologien ikke sprer seg videre.
Krøllete persille er forbudt i Russland, er dette sant, av hvilke grunner?
I følge offisielle data, siden 2011, har krøllet persille faktisk blitt klassifisert som en gruppe planter som inneholder giftige og potente psykotrope stoffer.Du bør imidlertid ikke skynde deg å umiddelbart løpe for å grave opp frøplanter i frykt for å få bot for dyrking av narkotika.
Persille er inkludert i denne gruppen på grunn av egenskapene til frøene, hvorfra en spesifikk eterisk olje kan fås. Det ble funnet narkotiske stoffer i denne oljen.
Derfor ble krøllet persille inkludert i listen over narkotiske planter.
Imidlertid er det for øyeblikket ikke noe offisielt forbud mot dyrking av persille. Ingen kommer til å jakte på elskere av urter, så du kan trygt dyrke den på landsbygda og utenfor.
Straff venter bare de gartnere som dyrker persille, ikke for grøntområdets skyld. For salg av frø i store mengder er det fullt mulig å komme til steder som ikke er så avsidesliggende.
Krøllete persille er en ganske kjent urt som brukes i medisin og matlaging. Det kjennetegnes av et stort antall nyttige stoffer og er upretensiøs i dyrking.
