Alpha druer, beskrivelse, foto, karakteristiske kvaliteter, planting, stell, beskjæring

Druer er et bær som finnes i forskjellige land i verden og er kjent for sin aroma og smak.

Profesjonelle gartnere prøver å dyrke de beste variantene i hagene sine som oppfyller høye parametere.

Listen over de beste variantene inkluderer også Alpha-druer. Denne artikkelen diskuterer dens egenskaper, pleie og planteteknologier.

Innhold:

• Alpha druer, beskrivelse og foto
• Kvalitative egenskaper av sorten, smak, hvordan den brukes
• Hvor å kjøpe Alpha drue frøplanter, planting regler
• Dyrking av Alpha-druer for vin: omsorgsregler
• Hvordan og når du skal beskjære Alpha-druer om høsten
• Hvilke sykdommer er du utsatt for?
• Hvordan lage vin, oppskrift

Alpha druer, beskrivelse og foto

Alfa-druer er mest vanlige i nord. Hjemlandet er USA. Ved å krysse to druesorter - Riparia og Labrusca, utviklet en amerikansk forsker en ny sort og kalte den Alpha.

En viktig fordel med sorten er at den fungerer som en utmerket pollinator for andre varianter av denne familien. Veksten av vintreet observeres konstant, høyden kan være ni meter, så sorten er en kraftig art. Gjennom hele livet dannes det stesønner, som gjør vintreet mye tykkere, så det er behov for beskjæring.

Det er store blader, med karakteristiske fliker og skarpe tenner langs kantene.Lengden på løvet er tjuefem centimeter, og bredden varierer fra tjue til trettifem centimeter. Innsiden av bladet har en behagelig lysegrønn fargetone, og utsiden har en rikere grønnfarge og jevn struktur.

Druer blomstrer fra begynnelsen av juni til midten av juli. På ett skudd dannes flere blomsterstander samtidig, som er bifile.

La oss se en video om Alpha-druer, hvordan busken og bærene ser ut, egenskapene til sorten:

Kvalitative egenskaper av sorten, smak, hvordan den brukes

Sorten brukes til ulike formål, for eksempel tilbereder deilig vin eller for landskapsforming av området. På grunn av den høye veksten bestemmer noen gartnere seg for å plante denne sorten som en prydavling.

Blant hovedkarakteristikkene er det verdt å nevne følgende punkter:

• Forfallsperioden er gjennomsnittlig.
• Gjennomsnittlig grad av motstand mot ulike sykdommer som er karakteristiske for denne kulturen.
• Klyngene har en sylindrisk eller sylindrisk form. Vekten deres er minimum 90 og maksimalt 250 gram. Hvis vintreet er for tykt, har det ikke nok styrke til å danne en god haug, i så fall vil dens maksimale vekt ikke være mer enn sytti gram.
• Frostbestandige arter. Det ble funnet at rotsystemet ikke forringes hvis jordtemperaturen ikke faller under -12 grader.
• Modne busker er store.
• Bladene har tre fliker og sterkt spisse kanter.
• Blomsterstander er bifile. Ett skudd har opptil tre blomster.
• Bærene er like store, runde i formen, og fargen varierer fra lilla til svart. Vekten av bæret er ikke mer enn 3 gram. Sammensetningen inneholder 16 prosent sukker hvis produktet er modent.
• Produktiviteten er gjennomsnittlig. Fra en busk kan du høste opptil 10 kg druer.
• Innhøstingen skjer de siste dagene av september og de første dagene av oktober.

Hvis vi snakker om smak, er produktet syrlig, så ikke alle liker å spise friske bær. Oftest brukes den til å lage vin eller bearbeides til juice. Etter enhver behandling beholder produktet sine fordelaktige egenskaper.

Alpha druer øker hemoglobin, normaliserer blodtrykket og renser blodårene i hjertet. Takket være høye nivåer av glukose og fruktose, gjenopprettes ytelsen til den menneskelige hjernen. Forsiktighet bør imidlertid utvises av personer som lider av diabetes og høy surhet.

Hvor å kjøpe Alpha drue frøplanter, planting regler

Før du planter, bør du kjøpe en høykvalitets og sunn stikling på forhånd. Kjøp gjøres i spesialbutikker eller på offisielle hagenettsider på Internett. Det er viktig å samle inn all informasjon om den valgte sorten; selgeren eller konsulenten må gi den.

Planting utføres ved å rote stiklinger. Hvis frøplantene er gode, vil det ikke være noen problemer med veksten.

Vekstprosessen inkluderer følgende stadier:

• Til å begynne med plantes det flere gode frøplanter. Stiklingen blir sterkere i bakken og begynner å utvikle seg.
• Ideelt sett bør det dannes mer enn 2 skudd. Du må velge den sterkeste og peneste av dem, og bryte resten. Ikke bruk pruners under noen omstendigheter, siden beskjæring kan skade planten, noen ganger føre til dens død. Hvis du bryter den med hånden, blir ikke stedet der den brakk skadet.
• Det antas at Alpha-varianten er godt akseptert i alle typer jord. Det anbefales imidlertid å bruke jord som inneholder sand. Jordfuktigheten skal være gjennomsnittlig.Det anbefales ikke å plante druer hvis det regnet kraftig dagen før.
• Noen dager før planting blir stiklingene dynket i vann.
• Dybden på hullet er 80 cm.
• Et dreneringslag og jord blandet med mineralgjødsel helles i hullet.
• Det må installeres en støtte for vintreet, omtrent i den sentrale delen av hullet.
• Stiklingen føres opp til halsen og er helt dekket med jord.
• Planten er oversvømmet med vann.
• Hvis flere stiklinger plantes samtidig, bør avstanden mellom dem være en og en halv meter. Hvis druer plantes i rader, bør avstanden mellom dem også tas i betraktning, slik at når buskene vokser rikelig, forstyrrer de ikke hverandre. Minste radavstand er 2 meter.
• Mens spirene er unge, må de dekkes til vinteren.

Da avhenger alt av riktig pleie av planten.

Dyrking av Alpha-druer for vin: omsorgsregler

Flott opplevelse i stell av druer ikke nødvendig i dette tilfellet.

Det er nok å følge enkle regler:

• Utfør vanning. Om våren utføres den første vanningen, når buskene åpnes etter vinterly. Rikelig helling utføres i de siste dagene av mai og fortsetter til juni. Samtidig med vanning anbefales det å bruke gjødsel, bland det med vann. En busk bruker fire bøtter, som er omtrent 40 liter vann. Hvis du vanner fra en slange, må du installere slangen rett under busken, ikke bruk en sprøyte.
• Tilførsel av gjødsel. Fôring utføres med jevne mellomrom gjennom hele sesongen, unntatt vinteren. Jernsulfat og klorose brukes som gjødsel. Disse stoffene har en positiv effekt på buskens vekst og utvikling. Du kan også bruke økologiske kosttilskudd:
• kylling- eller dueskitt;
• urteavkok og infusjoner;
• treaske (i dette tilfellet blandes produktet med vann, andel 1 til 2).

Hvis du ikke kan tilberede gjødselen selv, kan du kjøpe ferdig gjødsel i hagebutikker. Det er viktig å bruke slike produkter strengt i henhold til instruksjonene.

Det lages en støtte. Siden vintreet vokser oppover veldig raskt, er det viktig å binde opp skuddene for å skape støtte, spesielt for de nederste greinene som bøyer seg mot bakken under vekten av klasene. Du kan lage en bue, druene vil raskt løsne over den og skape en vakker dekorasjon.

Hvordan og når du skal beskjære Alpha-druer om høsten

Beskjæring for druer er veldig viktig; hvis løvet får bli tett, vil dette påvirke utbyttet negativt.

Før du utfører prosedyren, er det viktig å kjenne til noen nyanser. Om høsten, når busken dannes, er det verdt å tenke på at de nedre skuddene er mer fruktbare enn de øvre.

Umodne skudd bør fjernes; de kan gjenkjennes på fargen på barken; den vil være litt grønnaktig. Også unge skudd er kalde å ta på, mens modne skudd er varme. Derfor, før du skjærer, er det verdt å føle skuddet med hånden; hvis det er kaldt, fjern det.

Modne grener kuttes til 10 øyne. De kuttede områdene er behandlet med strålende grønt.

På slutten av høstbeskjæringen skal grenene presses til bakken og dekkes med grangrener, halm eller annet pustende materiale. Hvis dette ikke er tilgjengelig, bruk skifer eller takpapp, men i dette tilfellet er det viktig å legge igjen små hull slik at skuddene luftes. Slikt ly utføres bare for unge busker, og hvis planten er mer enn 3 år gammel, er vinterly ikke nødvendig.

Beskjæring utføres også om sommeren; det lar deg tynne ut kronen og regulere veksten av busken.I tillegg fjernes blader med jevne mellomrom slik at det ikke skaper skygge for bærene.

Hvilke sykdommer er du utsatt for?

Druer er mottakelige for sykdommer, spesielt hvis busken ikke er ordentlig tatt vare på.

De vanligste sykdommene i denne avlingen/

Hvordan lage vin, oppskrift

For denne druesorten, bruk følgende oppskrift.

For forberedelse ta:

• halvannen kilo sukker;
• fem kilo druer.

Matlagingsprinsipp:

• Bærene plukkes og sorteres, og fjerner umiddelbart dårlige eller skadede. I dette tilfellet bør buntene ikke vaskes, fordi det er på huden at det er gjær som er nødvendig for gjæring av vin.
• De tilberedte bærene helles i en stor beholder, for eksempel en kjele, og bærene moses grundig. Det skal være fruktkjøtt.
• Noen legger til noen epleskiver for smaken hvis druene ikke har mye smak.
• Pannen må plasseres nær varme og dekkes med klut eller gasbind. Etter tre dager vil vinen begynne å gjære aktivt og det dannes et skummende hode.
• Massen skal røres hver dag; gjæringen varer fra 5 dager til en uke.Hvis gjæringen er svak, kan du tilsette litt tørrgjær.
• Nå er lokket fjernet, resten av saften skal presses ut gjennom gasbind. Den rensede juicen legges i glassflasker, sukker tilsettes og blandes grundig. Det er viktig å ikke fylle flasken til toppen slik at det blir plass til gjæring.
• En medisinsk hanske legges over halsen og gjennombores med en nål. Ved hjelp av tape festes hansken godt til halsen. Det anbefales å plassere flaskene i et rom der temperaturen ikke er mindre enn 18, men ikke mer enn 22 grader.
• Gjennom hele perioden tilsettes sukker flere ganger, jo mer sukker, jo høyere grad av vin.
• Gjæringen varer omtrent 30 dager. Resultatet skal være vin med sediment, og medisinsk hansken vil falle av. Nå må du tømme sedimentet forsiktig med en slange eller sifon.

Vinen helles på flasker eller flasker og legges i kjelleren. Etter 2 uker må du sjekke om det har dannet seg sediment, i så fall bør du helle vinen i en ny beholder. Gjenta samme prosedyre etter tretti dager.

La oss se en video om å lage vin fra Alpha-druer:

Vin kan lagres i mange år ved en temperatur på pluss 15 grader.

Så Alpha druer er en veldig vanlig variant som brukes aktivt til å lage deilig vin eller juice. Det er viktig å vanne, mate og beskjære busken i tide, fordi dette vil bidra til en god høsting og beskytte busken mot sykdommer.