Dyrker mangold hjemme

Denne fantastiske planten er ikke bare vakker å se på, men også ekstremt gunstig for kroppen. Chard kalles også løvbete på grunn av dens ytre likhet. Den kan dyrkes i bed for mat og i blomsterbed og terrasser for skjønnhet da den er veldig dekorativ.

Å dyrke mangold hjemme er ikke vanskelig. Planten er ikke spesielt krevende, den forplantes av frø, jorden må være fruktbar, bestående av torvjord, humus og grov sand i forholdet 1: 1: 0,5.

Planten trenger rettidig og rikelig vanning med bosatt vann; om vinteren bør vannet for vanning være i romtemperatur og gjødsle en gang hver 20. dag. Med god omsorg, etter to måneder kan du allerede høste.

Mangold er en toårig plante; i sitt andre år produserer den en stilk med grønne blomster og frø.

Det finnes mange varianter av mangold som er forskjellige i farge og form. Løvbeter kommer i hvite, gule og røde stilker, og bladene kan også variere i farge og ha krøllete og bølgete former.

I antikken var grønnsaksavlingen kjent som "romerkål" og ble høyt verdsatt i antikkens Hellas, Roma, Babylonia, India og Japan. Denne grønnsaken produserer ikke rotgrønnsaker, kun stilker og blader spises, som er ekstremt rike på proteiner, mineralsalter, sukker og mange vitaminer, spesielt karoten.

Denne nyttige grønnsaksplanten er populær og godt brukt i Europa og Østen, men i vårt land har den dessverre blitt urettferdig glemt.

Bordbeter, en rotvekst som vi nå ofte og liker å bruke, ble oppnådd ved å hybridisere mangold med andre villbetearter.