Hva er fordelene med alles favorittjordbær?

Begynnelsen av sommeren er rett og slett et paradis for jordbærelskere. Det er spesielt bra hvis et slikt bær vokser hjemme i hagen, fordi det er gratis, smakfullt, friskt, aromatisk og alltid tilgjengelig, selv om det bare bærer frukt i fire uker. Og det er ikke alt. Dette bæret inneholder mange unike egenskaper som har en positiv effekt på menneskekroppen. Så hva er fordelene med jordbær?
Innhold:
Jordbærsammensetning
- Sommertiden er kjent for sine mange forskjellige bær, frukt og grønnsaker, som er fulle av vitaminer. Men jordbær opptar en spesiell plass blant dem. Den inneholder en enorm tilførsel av vitaminer:
- askorbinsyre (C)
- retinol (A)
- riboflavin (B2)
- pantotensyre (B5)
- pyridoksin (B6)
- folsyre (B9)
- fyllokinon (K)
- rutine (R)
Også i jordbær mange mikroelementersom har en positiv effekt på menneskekroppen:
- kalium
- magnesium
- mangan
- kobber
- kjertel
- omega tre fettsyrer
- sink
- jod
- kalsium
- fosfor
- molybden
- kobolt
- nikotinsyre
- salisylsyre
Hoved fordelene med jordbær – høyt innhold av vitamin C. Seks mellomstore bær inneholder enda mer vitamin C enn en appelsin. Takket være dette styrker jordbær blodårene og gjør veggene mer elastiske. Det reduserer også sjansen for hematomer og subkutane blødninger, og åreknuter kan behandles med bærene.
Når du kjøper, er det bedre å ikke ta store jordbær.Størrelsen på bæret er sikret av det høye vanninnholdet i det, og samme mengde vitaminer som i små store. Du kan til og med smake forskjellen: den mindre er mye mer smakfull, søtere og mer aromatisk.
Det er også bedre å ikke kjøpe myke og anløpte frukter med flekker: de har tydelig forverret seg eller er overmettede med kjemisk gjødsel.
Det bør også tas i betraktning at alt som jordbær er nyttige for, er gunstig bare i fruktsesongen. Resten av tiden dyrkes den på spesialgjødsel, og derfor blir bærene helseskadelige. Du må plukke bær med stilkene, da vil de bedre beholde sine fordelaktige egenskaper.
Hva er fordelene med bær?
Leger legger merke til den positive effekten av jordbær på binyrene, som krever store doser askorbinsyre. Det stimulerer produksjonen av interferon, det vil si at det tar del i immunsystemets funksjon.
Jordbær påvirker bein og bindevev. Det er en kraftig antioksidant, noe som betyr at den hjelper til med å stoppe aldring på molekylært nivå og normaliserer metabolismen. Flavonoider som finnes i jordbær har de samme egenskapene. Det har blitt bemerket at de kan forstyrre prosessen med svulstdannelse, da de stopper delingen av kreftceller.
Blant de helsemessige fordelene med jordbær, inntar folsyre en viktig plass. Når det gjelder innholdet er bæret til og med foran drue. I mengden av slik syre er bringebær også dårligere enn det. Mangel på vitamin B9 påvirker folks helse negativt på cellenivå, da det kan bidra til dannelse av kreft og megaloblastisk anemi.
Hos fostre er det en forstyrrelse i dannelsen og funksjonen av celler, dannelsen av immunsystemet og hematopoietiske systemer.Derfor er det svært viktig for gravide, spesielt i første trimester, å innta folsyre som finnes i jordbær.
Dette bæret påvirker også en manns evne til å befrukte, siden vitamin B 9 deltar i dannelsen av sæd. Folsyre gjør også blodårene sterkere, har en positiv effekt på immunforsvaret, og øker beskyttelsen mot virus og mikroorganismer.
Vi kan si at dette vitaminet, salisylsyren og fytoncidene har antibakterielle egenskaper, forhindrer og eliminerer ulike inflammatoriske prosesser.
Et svært viktig element i bærene er kalium. Det er nødvendig for normal funksjon av hjertet og musklene. Ved langvarig hypokalemi kan nevralgi begynne. Og med hyperkalemi utvikles et tynntarmsår eller hjertestans provoseres.
Jordbær inneholder også jod. Med tilstrekkelig daglig forbruk av bær i løpet av modningssesongen, kan mangelen elimineres. Det er veldig nyttig for skjoldbruskkjertelsykdommer, spesielt for personer med Graves sykdom.
Og kalsium og fosfor i jordbær er gunstig for kjevene og muskel- og skjelettsystemet.
Kobber, når det inntas, fremmer dannelsen av kollagen. Takket være det får huden elastisitet og mykhet. Å spise jordbær kan hjelpe deg med å bli kvitt rynker. Og hvis du lager masker fra disse bærene, kan du ved hjelp av forskjellige syrer i deres sammensetning bli kvitt fregner eller urenheter og lette huden din. I tillegg renser og strammer jordbær porene, behandler akne, gir næring til huden og gjør den matt
Disse bærene stimulerer dannelsen av serotonin, gledeshormonet som overvinner dårlig humør og depresjon. I mange land er jordbær kjærlighetens bær og dens brukes som et afrodisiakum. Den inneholder sink, som vekker skjulte ønsker.
Når du kjenner til fordelene med jordbær, kan du bruke dette bæret til å forbedre kroppens helse. Slik helbredelse vil være både nyttig og hyggelig.
Jordbærbehandling
De helbredende egenskapene til jordbær er mye brukt til å behandle sykdommer:
- betennelse i svelg, nese og tannkjøtt
- mage- og tarmproblemer
- purulente sår, skorper, ulike sår
Og for å unngå at det kommer dårlig ånde ut av munnen, er det også bedre å spise jordbær fremfor tyggegummi. Dette bæret er veldig nyttig for folk med sykdommer i fordøyelsessystemet, hematopoietiske og genitourinære systemer. Det brukes til å behandle:
- hepatitt
- gastritt
- duodenitt
- pankreatitt
- kolecystitt
- gallestein
- enteritt
- hypertensjon
- aterosklerose
- hjerteiskemi
- hemoroider
- nefritt
- pyelonefritt
- urolithiasis sykdom
- blærebetennelse
- livmorblødning
- hypermenoré
- gikt og mange andre sykdommer
Bær kan brukes til å normalisere blodtrykket og metabolske prosesser i kroppen. Jordbær løser perfekt problemet med søvnløshet, vitaminmangel, anemi, forstoppelse, hjelp til avgiftning, blodrensing, fjerning av giftstoffer og kolesterol. Det stimulerer urindannelse og frigjøring av overflødig væske fra kroppen.
Selv om jordbær består av ti prosent karbohydrater og smaker søtt, har de en positiv effekt på mengden sukker i en persons blod. Det forstyrrer rett og slett absorpsjonen av sukker i tarmene og de elimineres sporløst fra kroppen. Og en annen ting som jordbær er gode for er at de inneholder lite kalorier og proteiner, og ikke noe fett i det hele tatt. Derfor er det et utmerket matprodukt for dietter.
For en sunn person er den sunne mengden jordbær som spises per dag omtrent fem hundre gram.Men de som er overfølsomme for allergener bør ikke spise bæret. Vær forsiktig og ta vare på helsen din!
Se fordelene med jordbær i videoen:
Interessant informasjon om grønnsakshagen
Kommentarer
Jordbær er bra ikke bare for kroppen, men også for kroppen, spesielt ansiktet. Om sommeren kan du lage en god maske med jordbær. Mal et par bær og påfør et tynt lag i ansiktet. Bare hvis det er irritasjoner, kviser eller andre riper, kan det oppstå en lett brennende følelse. Dette er greit. Etterpå blir huden glatt og elastisk.
Jeg så et program på TV om de gunstige egenskapene til jordbær. Den sa spesielt at jordbær ville være enda sunnere å spise, for eksempel med rømme og sukker. Det er heller ikke skummelt for dem. som lider av overvekt. Men dette bæret kan være et snikende allergen, som kanskje ikke umiddelbart manifesterer seg, men da...