Fordelene med rå rødbeter og hvor de kan brukes

Bete
Kokte rødbeter finner du i borsjtsj, vinaigrette og den høyt elskede pelsen. Det er imidlertid verdt å merke seg at under varmebehandling mister grønnsaken mange nyttige vitaminer og mikroelementer. Hvilken fordel er skjult i rå rødbeter, og hvem bør "sette seg" på dette produktet?
Innhold:

Hvilke fordelaktige egenskaper skjuler den "brune skjønnheten"?

Rødbeter er et vanlig produkt på våre breddegrader. Dessverre er det mange som undervurderer alle fordelene med dette produktet og unngår at det vises på bordet deres. Rødbeter er en unik grønnsak som er beriket med en hel liste over nyttige vitaminer og mikroelementer. Hvis du ikke vil miste de helbredende egenskapene til produktet, husk at det er bedre å spise grønnsaken rå, fersk.De gunstige egenskapene til rødbeter skyldes dens unike sammensetning.
Ett hundre gram av grønnsaken inneholder en daglig dose folsyre, vitamin A, B12, C, B1, B2. Ikke glem at rå rødbeter er beriket med fiber, noe som er spesielt viktig under graviditet og forstoppelse.
Elskere av alle slags dietter beriker gjerne kostholdet med betejuice. Betain, som finnes i grønnsaken, har lenge vært kjent for å regulere fettmetabolismen. Det forbedrer ikke bare stoffskiftet i kroppen, men fjerner også skadelige giftstoffer. Hvem bør inkludere rå rødbeter i kostholdet sitt:
  1. Gravide kvinner.Rødbeter inneholder ganske store mengder jern, magnesium, sink og folsyre. Gravide kvinner opplever ofte forstoppelse, så rødbeter er en ekte gave for dem. Grønnsaken hjelper til med å bekjempe forstoppelse og fjerner også overflødig væske.
  2. Barn og tenåringer. Hvis du bryr deg om helsen til dine kjære og ønsker å øke immunforsvarets beskyttende funksjoner, så gi barna 150 gram rødbetejuice hver morgen. Drikken forbedrer immuniteten, forbedrer stoffskiftet og øker appetitten.
  3. Til gamle mennesker. Ofte møter eldre mennesker ulike sykdommer i det kardiovaskulære systemet. Magnesium, som rå rødbeter inneholder, er den beste følgesvennen for hjertet.
Fordeler med rødbeter
Rødbeter er en ekte kilde til helse, ungdom og skjønnhet. Hvorfor ikke inkludere en slik sunn grønnsak i ditt daglige kosthold?

Hvordan brukes rå rødbeter i folkemedisin?

Oppskrifter behandling Samle mono rødbeter i ett stort volum. Siden antikken har folk lagt merke til de unike helbredende egenskapene til denne grønnsaken, og til i dag brukes rødbeter til behandling og forebygging av mange sykdommer. Tradisjonelle oppskrifter for behandling av rødbeter:
  1. For forstoppelse. Rå eller kokte rødbeter rives, blandes med vegetabilsk olje, svisker og tas 200 gram på tom mage.
  2. Med rennende nese. Riv rødbetene på et fint rivjern, saml saften og passer "drikken" gjennom osteduken. Bruk en pipette, slipp 2-3 dråper av løsningen i hvert nesebor.
  3. Med høyt blodtrykk. Hver dag, etter måltider, ta 100-150 gram ferskpresset betejuice. Behandlingsforløpet er 1-2 uker.
  4. Med lavt hemoglobin. Har du lavt hemoglobin er det nok å innta 150-200 gram rødbeter i kosten, gjerne rå.
Husk at rødbeter også har noen kontraindikasjoner. Naturligvis, hvis det konsumeres riktig og kompetent, er det ikke nødvendig å snakke om ulempene med grønnsaken. Men likevel bør personer med kronisk diaré, diabetes og urolithiasis ikke stole på produktet. Å spise rødbeter kan forverre sykdommen sykdommer. De gunstige og skadelige egenskapene til rødbeter bestemmes av dens biokjemiske sammensetning. Ikke glem sannheten - alt er sunt hvis det konsumeres med måte.

Hvor skal man legge rødbeter?

Ferske rødbeter

Det er mange oppskrifter der "hovedpersonen" er den vakre rødbeten. Litt fantasi, ekstra ingredienser og de dyktige hendene til vertinnen vil skape rødbeter et ekte kulinarisk mesterverk. I dag kan rødbeter ikke bare brukes til å tilberede pelsfrakker, vinaigretter og borsjtsj.

Hvor skal man bruke rødbeter?

Tilberedning av fersk juice. Ferskpresset betejuice kan blandes med gulrot-, eple- og appelsinjuice. Dette vil doble smaken. Lage salater. Rødbeter passer godt til svisker, rosiner, nøtter og ferske epler. Unn deg selv en sunn rett.
Smoothie. Det er spesielt viktig å tilberede en så tykk drink for små barn. Dette utspekulerte trikset vil få babyen til å prøve den flytende fruktkjøttet. Kombiner rødbeter, gulrøtter og epler i en blender og mal grundig til det dannes en pasta. Baking. Hvis du ikke har prøvd bakte rødbeter med poteter ennå, så er det på tide å prøve denne retten. Vegetarianere er gale etter det. Og hvor mange vitaminer!
Så rødbeter er en ekte skatt vitaminer og mineraler. Det bør inkluderes i kostholdet til alle som er bekymret for helsen deres. Folsyre, jern, magnesium er elementene som grønnsaker er stolte av.Produktet er rett og slett uerstattelig i perioden med svekket immunitet, når kroppen vår lider av mangel på vitaminer og mikroelementer. God helse.
Video om fordelene med ferske rødbeter:
Fordeler med rødbeterFerske rødbeter

Kommentarer

Hvis du vil koke rødbeter, er mitt råd å ikke overkoke dem. For mellomstore rødbeter er 30-40 minutters koking nok. Hold den så under kaldt rennende vann en stund. Rødbetene blir behagelig sprø og de vil beholde flere av de verdifulle elementene.