Fordelaktige egenskaper av paprika, et ekte lager for vitaminer

Frisk og utrolig velsmakende paprika har mange nyttige egenskaper. Grønnsaken kan spises syltet, stuet og bakt, men det ferske produktet inneholder de mest fordelaktige egenskapene. Ønsker du å opprettholde helsen og øke kroppens immunstyrke? En fersk "bulgarer" kan gjøre dette!

Innhold:

• Hvilke vitaminer er grønnsakene rike på?
• Nyttige egenskaper til en velsmakende grønnsak
• Interessant å vite: hvordan velge den mest delikate og sunne paprikaen?

Hvilke vitaminer er grønnsakene rike på?

Paprika må være til stede på hver persons bord. Daglig inntak av dette matproduktet vil berike kroppen din med en daglig dose askorbinsyre og vitamin A. I dag har mange satt pris på dette produktet, og dets sprø og aromatiske skiver nytes av både voksne og barn.

I butikkhyllene kan du finne flere "typer" bulgarsk pepper – de skiller seg ikke bare i farge, men også i smak. Gul og rød paprika er en fin måte å diversifisere friske salater på; du kan også bruke dem separat, men dette vil ikke endre smaken. Den grønne grønnsaken er oftest dekket og tilsatt når du tilbereder aromatiske retter.

Bulgarsk før er en absolutt lavkalorigrønnsak. Fans av riktig ernæring vet sannsynligvis at 100 gram av produktet inneholder bare 30 kalorier.Paprika er rik på proteiner, så mye som 1,5 gram, og karbohydrater anslår ernæringseksperter til rundt 5 gram. Sammensetningen av friske grønnsaker inkluderer vitaminer:

• C
• EN
• K
• P
• B (B1, B2, B5, B6)

Få mennesker vet, men når det gjelder askorbinsyreinnhold, er fersk bulgarsk ikke dårligere enn svart rips og sitrusfrukter. Hva er konklusjonen? Bulgarsk før kan og bør brukes av folk i perioden med "sesongbetinget forverring". I tillegg til vitaminer inneholder pepper en enorm mengde mikroelementer, blant annet sink, magnesium, kalium, fluor og selen fortjener spesiell oppmerksomhet.

Dette er et ekte lager av nyttige vitaminer og mineraler, og viktigst av alt, det er tilgjengelig for alle. Så, paprika er en grønnsak som tilhører Solanaceae-familien. Fruktene til denne grønnsaken kan være svært forskjellige, men vi finner oftest røde, grønne og gule grønnsaker. Smaken av pepper er frisk, litt søt og bitter. Grønnsaken er mye brukt i matlaging: den er syltet og også spist fersk.

Nyttige egenskaper til en velsmakende grønnsak

I tillegg til at den fantastiske sammensetningen av paprika har en positiv effekt på å styrke immunforsvaret, har grønnsaken også en rekke andre, ikke mindre nyttige medisinske egenskaper som vil mette kroppen med energi og gi den kraft. Fordelaktige egenskaper av paprika:

• Forskere har funnet ut at regelmessig inntak av denne grønnsaken beskytter kroppen mot kreft.
• "Aromatisk bulgarsk" har en positiv effekt på funksjonen til det kardiovaskulære systemet - styrker blodkar, tynner blodet, forbedrer sammensetningen av plasma
• pepper bekjemper aktivt kolesterolavleiringer, forbedrer funksjonen til det kardiovaskulære systemet og fjerner giftstoffer
• forbedrer appetitten
• 50 gram fersk pepper er rett og slett angitt hvis du lider av overdreven følelsesmessig stress. Pepper vil bidra til å lindre nervøs spenning, lindre depresjon og apati.
• Leger anbefaler å inkludere grønnsaker i kostholdet til personer som lider av diabetes.
• sunn grønnsak og for eldre mennesker - det bidrar til å forbedre syn og hukommelse
• representanter for det rettferdige kjønn bruker paprika for å styrke negler og hår
• Grønnsaken er også uunnværlig i kosmetikk - produktet brukes til å lage nærende og styrkende ansiktsmasker

Smakfull og sunn paprika:

Husk imidlertid at uansett hvor nyttig dette fantastiske produktet er, har det også noen kontraindikasjoner. Så folk må gi opp overdreven forbruk av paprika:

• som nylig har blitt operert
• lider av sykdommer i urinsystemet
• lider av hemorroider, ulcerøs kolitt, sykdommer i tolvfingertarmen
• med høyt blodtrykk

Individuell intoleranse mot dette produktet er også en kontraindikasjon for bruk. Ved utslett, røde utslett og kortpustethet, kontakt din behandlende allergilege.

Paprika er en ekte vitaminbombe som vil lade kroppen med en liste over nyttige vitaminer og mineraler. Daglig bruk av dette produktet vil gi mange fordeler for barn, eldre og alle som elsker riktig ernæring. Men ikke glem noen kontraindikasjoner som vil beskytte deg mot mulige negative konsekvenser.

Interessant å vite: hvordan velge den mest delikate og sunne paprikaen?

Til søt pepper har gitt fordeler og gledet smaksløkene med sin utmerkede smak og friskhet, du må lære hvordan du velger denne fantastiske grønnsaken riktig. Hvilken pepper bør du ikke ta? Kast grønnsaken til et punkt. Paprika med en svart prikk vil ikke bare vare lenge i kjøleskapet, men vil også glede deg med sin friskhet og sprø skall. Du bør ikke ta en paprika hvis stilken har visnet. Mest sannsynlig har grønnsaken ligget lenge på grønnsakshyllen.

Kast "fersk bulgarsk" med en skrumpet skorpe - den har mistet sine fordelaktige egenskaper og gir ingen fordel. Paprika bør oppbevares på et mørkt, kjølig sted. Moderne kjøleskap har en spesiell hylle for grønnsaker og frukt; det er mer tilrådelig å plassere produktet der. Legg først paprikaen i en egen pose.

Husk at før du spiser en grønnsak, må du vaske den grundig. På denne måten kan du kvitte deg med 15-20 % av skadelige plantevernmidler som utgjør en skjult trussel mot kroppen vår.

Eksperter anbefaler også å bløtlegge produktet i saltvann - dette er den beste måten å ødelegge bakterier og bakterier på. Rød, grønn, gul - det spiller ingen rolle hvilken farge du foretrekker, siden hver type har en enorm mengde vitaminer og mineraler. Riktig ernæring er nøkkelen til god helse. Fyll på kostholdet ditt med smakfulle og sunne grønnsaker!