De beste druesortene for dyrking i Moskva-regionen

Historien om druedyrking går flere tusen år tilbake. Under overgangen fra samling til bosatt jordbruk begynte eldgamle mennesker å plante de beste viltvoksende formene i nærheten av hjemmene sine. druer. For å forstå hvilke druesorter for Moskva-regionen som kan betraktes som de beste, er det verdt å vende seg til historien til druedyrking i denne regionen.

Innhold:

• En kort historie med vindyrking i nærheten av Moskva, de beste variantene for Moskva-regionen
• Kjennetegn på utprøvde borddruesorter for Moskva-regionen
• Tekniske druesorter for Moskva-regionen

En kort historie med vindyrking i nærheten av Moskva, de beste variantene for Moskva-regionen

Først ble det dyrket druer i de sørlige og østlige delene av den russiske staten. I svært lang tid flyttet ikke vindyrkingen seg fra Kaukasus og Krim til mer nordlige regioner. Kjøpmenn bar druer og vin i dem.

I Moskva-regionen begynte historien til druedyrking på 1600-tallet. I Izmailovo, som var eiendommen til russiske tsarer siden Ivan den grusomme, ble det grunnlagt en vingård under tsar Aleksej Mikhailovich. Sørlige druesorter ble dyrket i en dekket form. En modellgård ble etablert på eiendommens territorium. Det var fiskedammer, drivhus og hager med sjeldne planter.

Her var det også en bigård. Det var biene som gjorde at druene ble kuttet ned. Biene ble avhengige av druer og laget "feil" honning. Folk som smakte slik honning oppførte seg feil og ikke alltid tilstrekkelig.På 1700-tallet, ved bredden av Moskva-elven drue oppdratt i drivhus. Alle varianter ble fortsatt importert fra sør.

I.V. Michurin og studentene hans la grunnlaget for varianter som kunne dyrkes i mer nordlige regioner. Etter krigen, i 1948, i Kuchino, nær Moskva, var det en høyborg for dyrking av nye varianter. Ansatte i Moskva-grenen til All-Union Research Institute of Viticulture jobbet med utviklingen av nye varianter. Her avlet de ikke bare nye varianter, men utviklet også landbruksteknikker for å dyrke dem under forholdene i Moskva-regionen.

Og selv om forskningsarbeidet ble stoppet i 1969, brukes Kuchin-varianter fortsatt i amatørvindyrking. Dette er først og fremst varianter:

• Kuchinsky hvit
• Kuchinsky svart
• Kuchinsky frøfri

Nå kan vi nevne rundt 30 varianter, som er egnet for dyrking i Moskva-regionen. Dette er hovedsakelig tidlige og veldig tidlige varianter:

• Aleshenkin
• Astronaut
• Muromets
• Moskva bærekraftig
• Kay Gray
• Dev
• Krystall
• Shorty

Kjennetegn på utprøvde borddruesorter for Moskva-regionen

Druesorten Aleshenkin

Til tross for det årlige utseendet til nye varianter og hybridformer av frostbestandige druer, er Aleshenkin-varianten fortsatt etterspurt i amatørhagearbeid. Først av alt er bærene og skuddene garantert å modnes i nesten all slags vær. Selv under de mest ugunstige værforholdene i året er disse indikatorene for sorten tilfredsstillende. Innhøstingen modnes på 110 - 118 dager; den kan høstes i Moskva-regionen allerede i midten av august.

Buskene er høye og sterke. Modningen av skudd av denne sorten er god. Trenger avlingsrasjonering. Du kan fjerne opptil 10 kg bær fra en busk. Blomstene er bifile. Gjengen er vakker, stor, vekten kan nå opp til 1,5 kg.Bærene er ovale snarere enn runde i formen, og fargen er hvit med en ravfarget fargetone.

Vekten på bærene er opptil 4,5 g. En vellykket kombinasjon av sukker, ca 20%, og surhet, ca 3 - 5 g/l. Smaken er utmerket, bæret er elastisk. Når den dyrkes, er den motstandsdyktig mot brudd på landbruksteknologi, utmerket for nybegynnere vinbønder.

Frostmotstand god, tåler negative temperaturer ned til -26. Som en ulempe kan man nevne lav motstand mot druesykdommer.

Druesorten Muromets

Druer av Michurin utvalg. Foreldreformer er Northern og Pobeda-variantene. En veldig tidlig variant. Buskene nær Muromets er høye. Blomsten er bifil. Klyngene er koniske, tette, store. Bærene av sorten er mørke, lilla og dekket med et voksaktig belegg. Sukkerinnholdet er ca 18 %, surheten er 4,4 g/l.

Frø veldig små, veldig ofte er det bare 1-2 av dem i et bær. Kan brukes til tørking. Sorten er frostbestandig, tåler frost ned til -26. Immun mot mugg. Ulemper inkluderer oppsprekking av bær når det er overflødig regn og mottakelighet for oidiumsykdom.

Variety Kuchinsky frøfri

Video om druesorter i hagene i Moskva-regionen:

Druene utmerker seg ved tidlig høsting. Modnes etter de første ti dagene av august, selv om børstene ikke fjernes umiddelbart, henger de i opptil tre uker uten tap av kvalitet. Klasene er middels store, 15 - 20 cm lange, veier opptil 300 - 400 g. Bærene er hvite, ovale. Huden er tynn. Sukkerinnhold 18%. Syrer opp til 7 g/l. Sorten er tolerant for gråråte og oppsprekking av bær. Som en ulempe kan vi merke det moderate utbyttet på opptil 4 kg per busk.

Tekniske druesorter for Moskva-regionen

I utgangspunktet er tekniske varianter ment for bearbeiding til druejuice eller vin.Noen ganger har tekniske varianter utmerket smak og er ganske egnet for fersk konsum.

Druesort Krystall

En veldig tidlig modningsvariant, bærene tar 110 - 115 dager å modne. En rekke ungarske utvalg. Foreldrene til sorten var Amur-druer og de ungarske variantene Villar blanc og Challoczy Lajos. Bærene av sorten er ganske store, veier opptil 2 g. Skinnet er tynt, fruktkjøttet er veldig ømt og saftig. Formen på bærene er rund-oval, fargen er gulgrønn, noen ganger hvit, og det er et voksaktig belegg.

Bærene samles i ganske tette klaser som veier opp til 200 g. Sukkerinnholdet i Krystallbær når 18 %, og surheten er ikke mer enn 6 g/l. Når den dyrkes under beskyttelse av vegger, kan sukkerinnholdet nå 23%. Det skal bemerkes at det var mulig å dyrke Crystal med et sukkerinnhold på 26% og en haugvekt på 300 g. Variasjon Egnet til å lage hvite bordviner. Tåler frost ned til -29 grader. Sorten er ganske enkel å dyrke og har god motstand mot mugg og gråråte.

Variety Kay Grey

Sorten har en av de beste motstandsdyktigheten mot lave temperaturer og tåler temperaturer ned til -42. I tillegg er den ikke påvirket av mugg eller gråråte. Bærene er lysegrønne. Det skal sies at selv om sorten er teknisk, er den ikke egnet i sin rene form for å lage vin, siden den under gjæring produserer metylalkohol, som er farlig for menneskers helse.

Best brukt til å tilberede naturlig drue juice Saften fra denne druen har gunstige phytoncidal egenskaper og utmerket smak. Når du velger varianter for tomter i nærheten av Moskva, bør du ikke jage kvantitet og prøve alt på en gang. Start med å dyrke 1 - 2 varianter, studer gradvis det tilbudte sortimentet.