Safflor - hva er det, hvordan dyrkes det, hvordan brukes det

Safflor er en oljeplante som har mange gunstige egenskaper. De gamle egypterne visste om det 3,5 tusen år f.Kr. Den gang ble det brukt til å farge stoffer. Senere ble de helbredende egenskapene til blomsten oppdaget og det begynte å lage eliksirer av den.

Nå dyrkes planten i visse regioner, og forblir ukjent i andre territorier. La oss se nærmere på hva det er anlegg og hvordan den brukes.

Innhold:

1. Beskrivelse av saflor
2. Nyttige komponenter og kaloriinnhold i frø
3. Helbredende egenskaper, bruk i medisin
4. Rolle i kosmetologi
5. Safflorte – hvem er den nyttig for og hvordan tilberedes den
6. Funksjoner for bruk i matlaging
7. Å dyrke en plante på din egen side og grunnleggende pleie

Beskrivelse av saflor

Dette er en årlig urteaktig plante som tilhører den monokromatiske familien. Høyden på skuddene er omtrent 35 cm, i sjeldne tilfeller når den 1-1,5 m. Den har massive stengler og tette taggete blader utstyrt med torner.

Tid blomstring varierer fra juni til september. Blomsterstandene er luftige, oransje-gule eller flammende i fargen, 3,5 cm i diameter. Etter at planten falmer, dannes det hvite avlange frø i stedet for blomstene. Fruktene bearbeides og det oppnås en olje som er luktfri og har en litt bitter smak.

I India har saflor fått berømmelse som et afrodisiakum. I Europa ble blomster brukt til å farge servise og tekstiler. Laget av frø olje har mange gunstige egenskaper. I gamle tider ble det brukt som impregnering for mumier. Senere begynte de å bruke den som base for salver og medisiner. Legemidlene ble brukt til å behandle hjertesykdommer.

I den moderne verden er olje involvert i ulike industrier. Det brukes aktivt i medisin og matlaging. Produktet er beriket med en stor mengde linolsyre, som har en positiv effekt på hjertet, blodårene, og normaliserer også kolesterol i blodet. Det kan konsumeres selv av diabetikere.

Under naturlige forhold vokser den i Etiopia og Afghanistan. Disse landene er også hans hjemland. Dyrket blomst sør i Russland og Ukraina, Kaukasus, Kina, USA, India, Turkestan.

Det er mange plantevarianter avlet av oppdrettere. Slike prøver kjennetegnes ved mindre uttalt "tornighet" på bladene.

Nyttige komponenter og kaloriinnhold i frø

Safflor, frø som er rike på nyttige stoffer er et verdifullt produkt. Oljeinnholdet i frukten når 40%, og proteininnholdet er ca 12%. Kaloriinnholdet i frø er mer enn 500 kcal per 100 g produkt. Energiverdien til oljen er enda høyere - mer enn 800 kcal.

Frø brukes på forskjellige måter.

For å behandle sykdommer og fremme helse

Det er mange oppskrifter som bruker planten.

I kosmetologi

Oljen hentet fra frukten hjelper til med å takle et stort antall hudproblemer og sykdommer.

Som mat til fjærfe

Planten brukes til å lage ensilasje, som har høye ernæringsmessige egenskaper.

For farging av tekstiler

For dette formålet, ta blomsterblader. Det er mulig å farge ull-, silke- og bomullsartikler røde, oransje eller gule.

I matlaging

Safflor egner seg som matfarge eller krydder.

Fruktene inneholder mange viktige vitaminer og mikroelementer: vitamin A, K og E, jern, kalsium, sink, magnesium, krom. Innholdet av flerumettede syrer når 75%. Safflor er høyt verdsatt honning, som inneholder maksimal konsentrasjon av helbredende stoffer.

Helbredende egenskaper, bruk i medisin

Takket være dens fordelaktige komponenter, brukes saflor aktivt i folkemedisin og tradisjonell medisin. Det brukes som ingrediens i mange farmasøytiske kampanjer. Bruken er spesielt utbredt i Tibet og Kina.

Safflower har følgende helbredende egenskaper:

• har en febernedsettende og smertestillende effekt
• har koleretiske og avførende effekter
• slutter å blø
• forbedrer funksjonen til hjertet og blodårene
• fungerer som en antioksidant, senker blodtrykket
• forhindrer aterosklerose, normaliserer kolesterolnivået

Bruken av saflor og dens produkter er svært bred. Dette er et utmerket antiseptisk middel som brukes til kutt, pemphigus og brannskader. I noen land fungerer det som et hemostatisk middel i postpartumperioden, og behandler noen gynekologiske sykdommer - endometritt, langvarig fravær av menstruasjon, endocervicitt.

Oljen kan gnis inn i leddene for å lindre smerte. Anbefalt for bruk av eldre mennesker for å normalisere hjertefunksjonen. Ifølge studier, etter 6 uker med å ta oljen, noterte de fleste forsøkspersoner en reduksjon i dårlig kolesterol i blodet.

Ikke glem den behandlingen medisiner basert på anlegget må utføres med tillatelse fra lege. Dette produktet har sin egen applikasjon og kontraindikasjoner. Det har en ulempe - saflor kombineres ikke godt med mange medisiner.

Derfor, hvis en person bruker andre legemidler, må man være forsiktig.

Rolle i kosmetologi

Safflorolje er mye brukt i kosmetikk. Finnes i kosmetikk for hud og hår. Takket være syrene som er inkludert i sammensetningen (linolsyre, oljesyre, stearinsyre), oppnås en utjevnende og fuktighetsgivende effekt. Oljen gir næring, mykgjør og jevner ut huden. Bidrar til å stimulere metabolske prosesser og forbedre blodsirkulasjonen, derfor er den inkludert i elitekremer og masker for ansikt og nakke.

Finnes i sjampo og hårbalsam, kan du legge det selv til masker eller bruke det i sin rene form. Oljen vaskes forsiktig av håret med vanlig sjampo. Produktet forbedrer tilstanden til kjedelig og tørt hår, gir elastisitet og glans.

Takket være det høye innholdet vitamin A E, saflorbasert kosmetikk er egnet for aldrende og tørr hud. Antioksidanter helbreder og gjenoppretter skader og mikrosprekker i epidermis. Hudens egenskaper forbedres betydelig ved regelmessig bruk.

Safflorolje er egnet selv for fet hud; den øker ikke sekresjonen av talg, men regulerer den. Produktet hjelper også med å jevne ut hudtonen, styrker kapillærene og frisker opp fargen. Oljen fungerer som en leder for andre komponenter, og forsterker deres effekt.

Te – hvem er den nyttig for og hvordan den tilberedes

Det er en veldig vanlig praksis å lage mat fra saflor. te. Drikken har vært populær i mange århundrer. Dens viktigste egenskap er en merkbar vanndrivende effekt. Siden antikken har det blitt brukt til å behandle og rense nyrene.

Teen antas også å være gunstig for de som lider av hjertesvikt eller anemi. For å få resultater, må du drikke drikken i 1-1,5 måneder.Te tilberedes av blomsterblader som følger.

Metode 1

For å tilberede drikken 0,5 ts. råvarer helles med en kopp kokende vann og la stå i en halv time. Produktet renser og gjenoppretter tarmveggene, har en anti-inflammatorisk effekt og forbedrer hudens tilstand. Te beroliger og lindrer stress etter en hard dag. Derfor anbefales det å drikke det om natten. Det er tillatt å drikke flere kopper per dag.

Metode 2

Hell 1 ts. råvarer med 1 liter varmt vann og kok i flere minutter. Du må drikke 4 glass om dagen. Denne oppskriften anbefales for personer med betydelige hudsykdommer (for eksempel psoriasis). Det ferdige produktet bør oppbevares i kjøleskapet.

Vær oppmerksom på at denne drikken ikke bør kombineres med andre medisinske infusjoner og teer. Og du må lagre den på et kjølig, mørkt sted.

Funksjoner for bruk i matlaging

Safflor brukes i matlaging på ulike måter. Det er ikke for ingenting at det kalles vill eller amerikansk safran, fordi det med hell kan erstatte dette krydderet.

Stekt frukt og kronblader av planten brukes som mat. Brukes som krydder til storfekjøtt, svinekjøtt og fiskeretter. Safflower er spesielt populær i Georgia for denne kvaliteten. Lagt til snacks laget av grønnsaker, bønner og valnøtter. Tilfører en uforglemmelig smak til spyttekylling, pizza, kylling. I Latin-Amerika tilsettes tørkede blader av blomsten til risretter og stuvede grønnsaker.

Ulike varianter brukes i matlaging. Imeretiske saflorblader legges til salater. Skudd brukes også ved tilberedning av marinader.

Et naturlig fargestoff av gul-rød eller safranfarge oppnås fra blomstene. Den brukes til å legge interessant farge til desserter, sauser, bakevarer og gelé.

Det mest populære kulinariske produktet er olje, som brukes av kokker i forskjellige deler av verden. Passer til steking og frityrsteking av mat.

Oljen er involvert i produksjon av høykvalitets margarin. I sin rene form brukes den til dressing av salater. Denne oljen herder ikke selv ved lave temperaturer.

Safflorolje har ikke en distinkt smak, men har en lett blomsteraroma. Kan brukes i kosthold.

Å spise planten vil bidra til å diversifisere kostholdet ditt og gjøre det mer levende. I tillegg til å forbedre smaken får vi fordeler for kroppen.

Å dyrke en plante på din egen side og grunnleggende pleie

Safflor er veldig enkelt å dyrke i egen hage eller sommerhytte. Planten er upretensiøs og det er ikke vanskelig å ta vare på den.

Landing

Reproduksjon oppstår av frø. Planting i bakken utføres tidlig på våren. Frø kan spire selv ved en temperatur på et par grader Celsius. Spirene tåler lett frost ned til -6 C. Planting kan utsettes til høsten og til og med tidlig vinter.

Spirer begynner å dukke opp fra bakken 1,5 uker etter planting. Under gunstige værforhold begynner blomstringen om 2-2,5 måneder. Du kan vente på modne frø tidligst 3,5 måneder.

Dyrket saflor elsker lys og varme. Varm sommer er en konstant betingelse for blomstring. Kjølighet og regn fremmer ikke eggstokker og frødannelse.

Blomstringen skjer ujevnt. Blomsterstandene i midten blomstrer og setter først, og senere - de laterale. Modne frø sitter tett i kurvene uten å søle ut.

Vanning

Safflower klarer seg best i milde tørkeforhold. For ham er det ingenting verre enn overflødig fuktighet og en sump i hagen.Kraftige røtter og kjøttfulle blader holder godt på vannet. Ofte kan man klare seg med naturlig nedbør. Vanning er bare nødvendig under dannelsen av knopper og før utseendet av frø i tilfeller der det ikke er regn på lenge.

Jord og gjødsel

Planten kan vokse godt i nesten hvilken som helst jord. Under naturlige forhold vokser den i salt jord som ikke er særlig fruktbar. Hvis du ønsker å få en virkelig rik avling, er det lurt å plante i svart jord. Safflor vokser godt i sand- og leirholdig jord.

Blomsten skal befruktes en gang i måneden med ferdig mineralgjødsel. Fôring er spesielt nødvendig i planteperioden og frøspiring. Det bør huskes at bare de prøvene som dyrkes for dekorative formål blir befruktet. Hvis du planlegger å bruke blomsten til inntak og helbredelse, la den vokse naturlig.

Sykdommer og parasitter

De vanligste problemene er rust, septoria og rotråte. Det er veldig viktig å ikke overdrive det med vanning. Hvis det oppdages soppinfeksjoner, behandles med soppdrepende midler.

Blant skadedyrene er den største skaden forårsaket av saflor. sikte foran, som skader knoppen og legger egg direkte. Bladlus og snutebiller finnes også. For å bekjempe parasitter kjøpes spesielle preparater.

Til tross for de mange gunstige egenskapene og smakskvalitetene, er det ikke alle blomsterdyrkere som vet om saflor. Blomsten dyrkes ikke bare som en prydplante. Det er en kilde til næringsstoffer, en medisin og et krydder på samme tid.

Den brukes til å lage olje, lage te og bruke den som konditorfarge og krydder til mat. Det er fullt mulig å dyrke en blomst på din egen tomt.Med litt innsats kan du få en rik høsting.

Mer informasjon om saflorolje finner du ved å se videoen: