Hva er det sunneste vitaminet i en pære Hvor mange vitaminer er det i en pære?

Et av de vanligste hagetrærne er pære. Det kan ofte finnes i hagene til private husholdninger. Og smaken er ikke sammenlignbar med fruktene til andre hageplanter.

Pærer har ikke bare en utmerket smak, men er også sunne - et fantastisk kostholds- og multivitaminprodukt. Frukter som har nådd modenhet har saftig søt fruktkjøtt med en ubeskrivelig aroma.

Det antas at en sterk lukt indikerer et høyt innhold av næringsstoffer i frukt. I det gamle Kina symboliserte pæretreet lang levetid. I tillegg til den fantastiske smaken, må du vite om mikroelementene og vitaminene som finnes i frukt og hvilke fordeler de kan gi kroppen.

Innhold

1. Litt historie om planten
2. Nyttig komposisjon
3. Fordelaktige funksjoner
4. Kontraindikasjoner

Litt historie om planten

Første omtale av pærer dateres tilbake til den forhistoriske perioden. Det er ingen eksakt dato for når nøyaktig folk begynte å bruke denne frukten som et matprodukt. Basert på utsagnene fra historiske kilder kan vi konkludere med at pæren har eksistert i nesten tre tusen år. Dens tilstedeværelse er oppdaget i Sveits og Italia. Homer beskrev fruktene til pæretreet i sitt udødelige dikt The Odyssey.

I gamle tider visste perserne og romerne hvordan de skulle avle og dyrke pæretrær. Takket være dem ble planten og dens frukt kjent på det europeiske kontinentet.

Den første informasjonen om denne planten i Russland går tilbake til historien da Ivan the Terrible regjerte.

Nyttig komposisjon

Ofte, når vi biter av et stykke saftig fruktkjøtt, tenker vi: hvilke vitaminer er inkludert i pæren?

Når jeg svarer på dette spørsmålet, vil jeg gjerne liste opp vitaminene som finnes i frukt.

Og så, når vi spiser pærer, kommer vitaminer inn i kroppen:

• EN,
• Gruppe B – B1, B2, B5, B6, B9,
• MED,
• E.

Som du kan se, inneholder frukten et bredt spekter av vitaminer.

Dette reiser et logisk spørsmål: hvilke vitaminer er det i pære inneholder mer? Naturligvis er mengden vitamininnhold forskjellig for hver av dem. Den første plassen er okkupert av vitamin C. Mengden i 100 gram av produktet er 5 milligram!

Andreplassen er okkupert av vitamin E - 0,4 milligram, og på tredjeplass er B5 - 0,05 milligram.

Det neste spørsmålet oppstår umiddelbart: hvilke fordeler gir vitaminene i pæren til kroppen?

La oss se på hvorfor de er nyttige:

• A – retinol er en kraftig antioksidant, bidrar til å forbedre immuniteten, er nødvendig for hår- og neglevekst, forbedrer skumringssynet, akselererer fagocytoseprosessene;
• B1 - tiamin - et vitamin av pep - nødvendig for produksjon av nevrotransmittere, støtter helsen til hjertet og indre organer;
• B2 – riboflavin – er nødvendig for dannelsen av røde blodlegemer, nye nerveceller og forbindelser mellom dem, og absorpsjon av jern;
• B5 – pantotensyre – fremmer absorpsjonen av proteiner, fett og karbohydrater;
• B6 – pyridoksin – er uunnværlig for å sikre høykvalitets proteinmetabolisme, produksjon av saltsyre, syntese av hormoner, regulerer kolesterolnivået, støtter hjertefunksjon, blodtrykk, tar aktiv del i produksjonen av dopamin og serotonin, er nødvendig for immunsystemet og nervesystemet;
• B9 – folsyre – er nødvendig for normal utvikling av fosteret under graviditet;
• C - askorbinsyre - deltar i de biologiske prosessene i kroppen, hvis antall overstiger tre hundre;
• E – tokoferol – antioksidant.

Basert på dette antyder konklusjonen seg selv: på grunn av vitaminene som er tilstede i dem - pærer veldig nyttig for gravide kvinner.

I tillegg inneholder frukten sporstoffer - kalium, jern, fosfor, kobber, noen typer inneholder: bor, svovel, selen, kobolt, jod, molybden, silisium, sink.

Pærer inneholder også sukker: glukose, sukrose, fruktose. Fruktose er tilstede i størst mengde, noe som gjør frukten nyttig for funksjonelle forstyrrelser i bukspyttkjertelen.

Fordelaktige funksjoner

Regelmessig inntak av fruktene til pæretreet bidrar til å styrke immunforsvaret, bevare skjønnhet og helse i mange år. Selv om pærer er søtere sammenlignet med epler – de inneholder mindre sukker.

Takket være vitaminene og mikroelementene som finnes i frukten, har de koleretiske, anti-inflammatoriske, vanndrivende, slimløsende, snerpende, febernedsettende og styrkende egenskaper.

Hjelper med å normalisere fordøyelsen og øke sekretorisk funksjon i magen.

Pærer vil være nyttige for:

• betennelse i blæren;
• fedme;
• galleblæren patologier;
• søvnforstyrrelser;
• nyresykdommer;
• hodepine;
• sukkersyke;
• kald;
• høye kolesterolnivåer;
• leversvikt;
• diaré.

Pærer kan spises som et forebyggende tiltak mot gastritt. De er i stand til å stabilisere hjerterytmen, stimulere blodsirkulasjonen og styrke det kardiovaskulære systemet.

Fiberen som er inkludert i sammensetningen reduserer innholdet av dårlig kolesterol, fremmer eliminering av giftstoffer, tungmetallsalter og stabiliserer funksjonen til bukspyttkjertelen.

Kontraindikasjoner

Til alle elskere pærer du må være klar over konsekvensene som kan følge av feil bruk. Det er svært uønsket å spise frukt på tom mage, fordi fiberen de inneholder irriterer mageslimhinnen.

Det er bedre å spise pærer en halv time etter å ha spist. Du bør ikke drikke pærer med vann - dette kan forårsake tarmproblemer. Å kombinere pærer med kjøtt kan skade kroppen.

Eldre bør unngå å spise tertevarianter. De er dårlig fordøyelige. I dette tilfellet er det bedre å bake eller koke frukten.

La oss se en video om de fordelaktige egenskapene til pærer: