Hvilke vitaminer er i persimmoner, hva er fordelene og skadene med produktet, hvordan spise persimmons riktig

Persimmon er en busk eller et tre som vokser i subtropiske og tropiske klima og kan være løvfellende eller eviggrønne.

Frukten er et spiselig, kjøttfull appelsinbær med ett eller flere frø. Det greske navnet "Diospyros" betyr "guddommelig ild" eller "gudenes mat".

La oss finne ut hvilke vitaminer som er i persimmoner, hva annet denne sørlige frukten er rik på, hvor mye av den du kan spise og hvem som ikke bør spise den.

Innhold:

• Persimmon og dens fordelaktige egenskaper
• Hvilke vitaminer er det i persimmons?
• Hvilke vitaminer i persimmon er bra for gravide?
• Inneholder persimmon jod?
• Kaloriinnhold av persimmon, hvordan du bruker den i en diett
• Hva er skaden med produktet?

Persimmon og dens fordelaktige egenskaper

Frukten har en tett oransje hud, fruktkjøttet er lett eller gjennomsiktig. Når den er umoden, er smaken snerpende og forsvinner når fruktene er helt modne.

På salg kan du finne en rekke - kinglet med mørkt søtt kjøtt uten en snerpende smak.

Persimmons, som gulrøtter og andre oransje-fargede frukter, er rike på betakaroten og inneholder mange bioflavonoider..

I tillegg inneholder den følgende biologisk aktive stoffer og elementer:

• mono-, di- og polysakkarider (25 % av det daglige karbohydratinntaket);
• protein (1,5% DV);
• fett (0,85 % DV);
• tannin og tanniner;
• kalium, magnesium, jern, jod;
• fiber.

Når du spiser frukt, manifesteres følgende effekter på menneskekroppen:

• vanndrivende;
• Tarmmotiliteten er normalisert og betennelsen lindres;
• Lipidmetabolismen aktiveres;
• Funksjonen til leveren og galleblæren er regulert;
• Fruktkjøttet kan drepe bakterier i munnen og på overflaten av huden.

På grunn av sin rike sammensetning og høye biologiske aktivitet i kroppen, anbefales persimmon for terapeutisk ernæring for:

• sykdommer i hjerte og blodårer;
• høyt blodtrykk;
• sykdommer i leveren og galleveiene;
• anemi, skjørbuk;
• dysenteri;
• stress og depresjon;
• eksternt - for brannskader og sår.

Lær mer om fordelene med frukten ved å se denne interessante videoen:

Hvilke vitaminer inneholder frukten?

Mest av alt en sørlandsk belle inneholder vitamin C (55 % av den daglige verdien), andre vitaminer presenteres i mindre mengder.

Vitaminsammensetning av persimmon, mg/100 g produkt:

• C – 66-90
• B1 – 0,02
• B2 – 0,03
• RR – 0,2

En bredere vitaminsammensetning er presentert på kinesisk og japansk; den har mørk oransje-røde store frukter sammenlignet med vanlig persimmon.

Hvilke vitaminer er bra for gravide?

Vitamin- og mineralkomplekset i frukten er balansert og anbefalt for konsum under graviditet. Vitamin C bidrar til å forbedre immuniteten, PP hjelper med å takle humørsvingninger, depresjon og stress som er mulig i denne tilstanden.

Innholdet av jern og jod i produktet er spesielt viktig, siden en reduksjon i totalt blodhemoglobin er mulig under graviditet. Jod er nødvendig for normal fosterutvikling. Fiber bidrar til normal tarmfunksjon.

Kalium og magnesium er nødvendig for normal hjertefunksjon og hematopoiesis.

Ernæringseksperter advarer: under graviditet bør du ikke spise mer enn 1-2 persimmons per dag. For mye fiber forårsaker fordøyelsesvansker, flatulens eller kan føre til tarmobstruksjon.

Inneholder den jod?

Persimmon er mesteren blant planteprodukter når det gjelder jodinnhold. 100 g frukt inneholder opptil 20 mcg av dette mikroelementet.

Sammenlignet med spinat, rødbeter og persille, utkonkurrerer persimmon disse produktene.

Den er imidlertid dårligere enn tare (500 mcg/100 g), sjøfisk og sjømat.

Kaloriinnhold som forbrukes under en diett

Til tross for det høye karbohydratinnholdet er produktet lavkalori: 100 g inneholder 62 kcal. Frukten forårsaker ikke en kraftig økning i blodsukkeret, den har en lav glykemisk indeks, så den sørlige skjønnheten er tillatt å konsumere for diabetes.

Forbruksraten beregnes ut fra dagens blodsukkernivå og overstiger ikke 1/2 -1 foster.

I kostholdsernæring anbefales det å diversifisere frisk frukt og retter som inkluderer persimmon.

For eksempel:

• salat av tomater, fetaost og persimmon;
• cottage cheese gryte fylt med tørket persimmon;
• oransje skjønnhet lagkaker;
• gylden eple tørket frukt som dessert.

Merk! Du kan ikke arrangere fastedager bare på persimmons. For vekttap anbefales en lett middag med retter med denne frukten.

Det anbefales å forberede:

• persimmon, pisket i en blender med kli (2-3 ss og yoghurtdressing);
• moset med honning;
• suppe med gresskar og persimmon.

I kostholdet til friske mennesker bør antallet modne søte sørlige frukter ikke overstige 4 stykker.

Hva er skaden med produktet?

Umodne, sterkt snerpende frukter bør ikke konsumeres hvis du har sykdommer i mage-tarmkanalen. Tanninen de inneholder irriterer veggene i magen. Hard hud, når den fordøyes, kan påvirke funksjonen til leveren, bukspyttkjertelen og galleblæren negativt.

Selv hos friske mennesker, når de inntar store mengder frukt, slutter de å bli fordøyd i magen og forårsaker obstruksjon i fordøyelseskanalen. I spesielt alvorlige tilfeller er det nødvendig å ty til kirurgisk behandling.

I denne forbindelse bør oransje eple ikke konsumeres på tom mage og vaskes ned med kaldt vann.

Gylden frukt bør ikke gis til barn under 3 år på grunn av ufullkommen funksjon av mage-tarmkanalen. I en alder av 3 til 7 år - ikke mer enn 2 frukter per dag.

Om fordelene og skadene til persimmons - i videoen:

Så i løpet av modningssesongen til "gudenes mat", sørg for å spise persimmons! Dette er et verdifullt matprodukt, rikt på fiber, fysiologisk aktive stoffer, vitaminer og mineraler. Det vil hjelpe deg å holde deg sunn, munter og munter.