Bjørnløk eller vill hvitløk - hva er fordelene?

Bjørnløk eller vill hvitløk tåler skygge godt, vokser under trær og busker, men den trenger tilstrekkelig fuktighet. Den foretrekker sand- eller leirjord og liker ikke alkalisk eller sur jord. I tillegg tåler den ikke flom av smeltevann om våren.

Bjørnløk forplantes av friske frø eller datterløker. Så frø før vinter eller vår, etter å ha lagdelt dem tidligere i 90 dager. Denne løken formerer seg også godt ved selvsåing. Å skjære grønt ved såing av frø begynner i det tredje året, etter at villhvitløken har vokst. Løk for greener samles før blomstring, og frø - etter at kapslene er mørkere. Etter kutting vokser den ikke ut igjen. For å gjøre bladene til bjørneløken saftigere og større, kan du legge til kompost og råtne blader for næring.

De medisinske egenskapene til bjørneløk er omtrent de samme som til hvitløk.
Ramsløk er den første vårens spiselige grønne med en utmerket, litt skarp smak, og dens fytondrepende egenskaper gjør at den kan overgå til og med hvitløk i denne forbindelse. Bladene og bladstilkene til denne typen løk legges til salater og supper, og fyll til paier. I tillegg konserverer finhakkede eller knuste villhvitløksblader og -løker kjøtt godt, og forhindrer at det raskt blir ødelagt.

Ramson er oppført i den røde boken.Vill hvitløk (populære navn: villløk, bjørneløk, jødisk løk, huggorm og skoghvitløk, levurda, kolbe, chanceli) inkluderer to lignende typer løk som vokser i naturen - bjørneløk og seierløk, som er forskjellige i form av deres blomsterstander.