Dyrking og stell av poteter

Det er nok ikke en eneste sommerboer som ikke dyrker poteter på tomten sin. Tross alt er dette vårt andre brød.

Å dyrke og ta vare på poteter er ikke en veldig vanskelig oppgave, men ganske arbeidskrevende.

Denne avlingen vokser i nesten alle klimatiske forhold, men en viktig betingelse for å oppnå en god høst er luftgjennomtrengelighet i jorda og tilstrekkelig vanning.

Knoller spiret i lyset i 30-40 dager til 1-1,5 cm lange spirer vises i tilstrekkelig oppvarmet jord, gravd opp om høsten eller våren, plantes. Plantet i rader med et 25x30x60 mønster.

Ta vare på poteter betyr gjødsling med organisk materiale eller grønngjødsel (grønngjødsel), luking og hilling, som utføres to ganger: når frøplantenes høyde er opptil 20 cm og når jorda er vannfylt for god ventilasjon av røttene. Det er lurt å plukke av blomster, og gjerne knopper, for å bevare plantens vitalitet.

For å beskytte mot potetsykdommer kan bønner plantes rundt åkerens omkrets. Og fra skadedyrene, spesielt Colorado-potetbillen, vil det hjelpe å plante hvitløksfedd mellom potetene. Å samle appelsinbillelarver for hånd er også effektivt.

Høsten høstes i august-september, det er lurt å klippe toppene 5 dager før høsting - dette bidrar til god lagring av knollene. De tørkes riktig, materiale for frø er valgt fra sterke og produktive busker, og resten lagres.